Przepis na chlebek bananowy bez mąki. Przygotujesz go w 40 minut

Siedzenie w domu niekoniecznie musi oznaczać nudę. To idealna okazja do nadrobienia filmowych zaległości, przeczytania wciągającej książki czy spełniania się kulinarnie. Jeśli zastanawiasz się, jaki przysmak zrobić tym razem, ten przepis sprawdzi się fantastycznie.

260 g płatków owsianych
420 g zblendowanych bananów
1 łyżeczka sody oczyszczonej
0,5 łyżeczki cynamonu
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 łyżeczki soli
1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/3 szklanki mleka lub oleju
0,5 szklanki czystego syropu klonowego, agawy lub miodu
1,5 łyżki octu

• Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza
• Zblenduj płatki owsiane
• Dodaj pozostałe składniki do blendera i miksuj
• Wyłóż foremkę papierem do pieczenia
• Wlej ciasto do foremki
• Piecz chlebek bananowy przez 35 minut
• Wyłącz piekarnik, ale pozostaw w nim wypiek przez kolejne 10 minut
• Po tym czasie wyciągnij chlebek z piekarnika i poczekaj aż ostygnie

Zobacz także: Brownie - gratka dla fanów czekolady