Przepis na szybki sernik. Potrzebne są tylko trzy składniki

Prosty trzyskładnikowy sernik, uratuje życie każdemu kto potrzebuje zjeść coś słodkiego. Do przygotowania tego pysznego wypieku wystarczą podstawowe produkty, które większość z nas ma w domu.

• 4 jajka
• 160 g białej czekolady
• 160 g naturalnego serka śmietankowego

• 1 szklanka gorącej wody
• masło do wysmarowania formy
• opcjonalnie: cukier puder do posypania i ulubione owoce do dekoracji

• Piekarnik rozgrzej do 170 stopni C. Przygotuj formę: wysmaruj jej boki i dno masłem, wyłóż papierem do pieczenia
• Czekoladę połam na kawałki i wrzuć do miski. Następnie umieść ją nad garnkiem z gotującą się wodą w tzw. kąpieli wodnej
• Czekoladę po rozpuszczeniu wystudź. Następnie dodaj serek i delikatnie wymieszaj
• Do masy dodaj same żółtka. Wymieszaj wszystko delikatnie
• Pozostałe białka ubij na sztywną pianę i delikatnie połącz z czekoladowo-serowa masą. Przelej ciasto do formy. Na blachę w piekarniku wylej szklankę wody.
• Wstaw ciasto do piekarnika i piecz przez 15 minut w temperaturze 170 stopni C. Następnie zmniejsz temperaturę do 160 stopni C. i zostaw na kolejne 20 minut. Po tym czasie wyłącz piekarnik i jeśli masz taką możliwość, zostaw ciasto na kilkanaście minut w uchylonym piekarniku.
• Ciasto gotowe! Wyjmij je z piekarnika i dowolnie udekoruj lub posyp cukrem pudrem. Zapewniamy, że będzie świetnie smakowało nawet bez dodatków

Zobacz także: Smacznego na dobry wieczór! Odc. 2: Chlebek bananowy