Główny Inspektorat Sanitarny opublikował w czwartek kolejne ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. W komunikacie poinformowano o prowadzonym przez firmę Snack Food Poco Loco wycofaniu kilku partii chipsów kukurydzianych.
Ostrzeżenie GIS. Wycofano partie chipsów kukurydzianych
W niektórych opakowaniach chipsów typu nachos stwierdzono wysoką zawartość alakaloidów tropanowych, pochodzących z surowca użytego do ich produkcji.
Spożycie produktów o podanych numerach partii może stanowić ryzyko dla zdrowia konsumentów - przekazano w komuniacie GIS.
Ostrzeżenie dotyczy produktów: Mc Bio Tortilla Chips 125g Natur, Mc Bio Tortilla Chips 125g Chilli wyprodukowanych dla Carrefour Polska, oraz nachosów naturalnych BIO 125 g Acapulco, nachosy o smaku paprykowym BIO 125 g Acapulco, nachosów o smaku chili BIO 125 g Acapulco i nachosów o smaku śmietankowo-cebulowym BIO 125 g Acapulco, Dystrybutor: EKO-WITAL Sp. z o. o.
Dokładne numery partii wycofanych ze sprzedaży wraz z datami minimalnej trwałości są dostępne na oficjalnej stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego.
Alkaloidy tropanowe to toksyczne metabolity wtórne, występujące naturalnie w niektórych roślinach, jako ich naturalny mechanizm obronny przed atakami szkodników. Czasami dochodzi do zanieczyszczenia nimi produktów na bazie zbóż.
Spożycie tych związków może prowadzić do zatrucia organizmu. Ich działanie jest wielokierunkowe, mogą negatywnie wpływać m.in. na serce, powodując zwiększenie częstotliwości rytmu serca, czy powodować rozkurcz mięśni gładkich, prowadząc do zwiększenia światła oskrzeli i zmniejszenie wydzielania śluzu.
