Najlepsze metody barwienia jajek. Zapomnij o łupinkach cebuli

Najbardziej znaną i pewnie jedną z najstarszych metod barwienia jajek jest wykorzystanie cebulowych łupin. By osiągnąć zamierzony efekt, wystarczy wyłożyć w garnku dwie garście łupin i na nich poukładać jajka. Następnie zalać zimną wodą, dodać odrobinę octu i na wierzchu położyć kolejną warstwę łupin. Całość należy gotować ok. 10 minut (nie dłużej).

Pamiętajmy, by wcześniej dokładnie umyć i wysuszyć jajka. Wówczas mamy gwarancję, że dobrze złapią barwnik, który rozłoży się na ich powierzchni równomiernie.

Mniej znaną, ale równie skuteczną metodą jest wykorzystanie buraków. Tutaj istnieją dwie szkoły: według pierwszej ucieramy buraki na tarce (największe oczka). Wykładamy nimi dno garnka na wysokość ok. 3 cm i zalewamy zimną wodą (w takiej ilości, by przykryła jajka). Dodajemy jajka i gotujemy je przez kilka minut.

Zobacz również: Wielka Sobota. Nigdy nie święć tych pokarmów. To grzech!

Jeżeli mniej zależy nam na intensywnym kolorze, a bardziej na ekologii i wykorzystaniu resztek, buraki możemy zastąpić samymi skórkami. Reszta procedury pozostaje bez zmian.

Marzysz o prawdziwie wiosennych, zielonych pisankach? Taki efekt również można bez trudu osiągnąć w domowych warunkach. W tym celu w garnku powinna wylądować świeża trawa. Doskonale sprawdzą się także świeże liście szpinaku. Następnie postępujemy dokładnie tak samo, jak w przypadku buraków – gotujemy jajka zaczynając od zimnej wody.

Alternatywną metodą jest zagotowanie samego szpinaku i moczenie, ugotowanych wcześniej, jajek w zielonym wywarze. Wówczas ich kolor będzie mniej intensywny, ale równie ładny.

Doskonałym pomysłem jest również wykorzystanie kurkumy. W tym celu do litra wody należy wsypać trzy łyżki tej przyprawy oraz po 1,5 łyżki soli i octu spirytusowego. Całość trzeba zagotować, a następnie umieścić w garnku uprzednio ugotowane jajka. Ta metoda wymaga więcej cierpliwości, ponieważ na efekt w postaci pięknej, złocistej żółci musimy poczekać ok. dwie godziny.

Najbardziej podobają ci się pisanki w odcieniach czerwieni i fioletu? Nic nie stoi na przeszkodzie, by uzyskać takie kolory w domu. W tym wypadku naturalnymi barwnikami mogą być: czerwona kapusta, łupiny czerwonej cebuli lub… herbata z hibiskusa.

Do wyboru mamy dwie metody: albo gotowanie jajek razem z barwnikiem, dwoma łyżkami octu spirytusowego i dużą szczyptą soli, albo przygotowanie wywaru i pozostawienie w nim wcześniej ugotowanych jajek na noc.

Sprawdź także: Podlewanie kwiatów raz na 3 tygodnie? Ten trik jest genialny