Mało znany owoc, który zaskakuje smakiem. Jego uprawa jest bardzo prosta
Malinotruskawka, choć mało znana, zdobywa coraz większą popularność w Polsce. Ten egzotyczny owoc, łączący cechy maliny i truskawki, zaskakuje smakiem i łatwością uprawy. Dowiedz się, dlaczego warto mieć ją w swoim ogrodzie.
Malinotruskawka, znana również jako malina ponętna, to roślina, która coraz częściej gości w polskich ogrodach. Wyglądem przypomina maliny, ale jej smak to unikalne połączenie słodko-kwaśnych nut, które zaskakują nawet najbardziej wymagających smakoszy. Pochodzi z Japonii, gdzie od lat cieszy się popularnością.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Deserki z brzoskwiniami w pucharkach – bez piekarnika, bez stresu, przepyszne!
Jakie właściwości ma malinotruskawka?
Malinotruskawka to prawdziwa bomba witaminowa. Zawiera witaminę C, która wspiera odporność, oraz witaminę E, działającą antyoksydacyjnie. Owoce te są również bogate w witaminy z grupy B, które regulują metabolizm i wspomagają układ nerwowy. Dzięki wysokiej zawartości błonnika, malinotruskawka wspiera trawienie i może obniżać poziom złego cholesterolu.
Jak uprawiać malinotruskawkę?
Malinotruskawka najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych, ewentualnie lekko zacienionych – jednak zbyt duży cień może ograniczyć kwitnienie i owocowanie. Gleba powinna być żyzna, próchnicza, dobrze przepuszczalna i lekko wilgotna.
Sadzenie najlepiej przeprowadzić wczesną wiosną (kwiecień-maj) lub jesienią (wrzesień-październik), zachowując odstępy około 40–50 cm między roślinami, ponieważ malinotruskawka z czasem tworzy bujne kępy.
Należy pamiętać o regularnym podlewaniu, szczególnie podczas ciepłych miesięcy i w okresie owocowania. Roślina dobrze znosi na ściółkowanie (np. słomą, korą lub agrowłókniną), które pomagają utrzymać wilgoć w glebie i ograniczają rozwój chwastów. W sezonie warto zasilić ją nawozem do roślin owocujących – najlepiej naturalnym, np. biohumusem albo dobrze przekompostowanym obornikiem.
Po zakończeniu owocowania warto przyciąć przekwitnięte pędy i usunąć uszkodzone lub stare części rośliny. Malinotruskawka jest mrozoodporna, ale w chłodniejszych rejonach Polski dobrze jest ją zabezpieczyć przed silnymi przymrozkami. Roślina z czasem rozrasta się poprzez odrosty korzeniowe, które można wykorzystać do rozmnażania.
Jak wykorzystać malinotruskawkę w kuchni?
Malinotruskawka doskonale sprawdza się w kuchni. Można ją spożywać na surowo, dodawać do jogurtów, musli czy sałatek owocowych. Jej unikalny smak świetnie komponuje się z deserami, takimi jak ciasta, tarty czy domowe lody. Z malinotruskawek można przygotować pyszne dżemy, soki, a nawet wina.
