Płuczesz truskawki w ten sposób? To duży błąd
Jak odpowiednio myć truskawki? Wiele osób uważa, że wystarczy je jedynie opłukać, aby były czyste. To mit! Samo przelanie truskawek wodą nie wystarczy do usunięcia wszystkich drobnoustrojów i chemikaliów. Istnieją jednak proste, domowe roztwory, które w tym pomogą.
Truskawki to jeden z największych letnich przysmaków Polaków. Smakują zarówno same, jak i w koktajlu czy jako dodatek do lodów. Wiele osób uwielbia także pierogi z truskawkami, a ciasta zawierające te owoce są naprawdę smaczne. Często jednak zapominamy, że jedzenie truskawek prosto z krzaczka czy bazarku jest ryzykowne.
Mycie truskawek jest koniecznością. To kwestia naszego bezpieczeństwa i zdrowia. Nie chodzi tylko o pozbycie się bakterii, ale i zanieczyszczeń chemicznych. Często kupujemy owoce z nieznanych źródeł, nie mając pewności, jakie chemikalia były używane podczas ich uprawy. Dlatego warto dokładnie je oczyścić, szczególnie z myślą o dzieciach.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Jak prawidłowo myć truskawki? Trzeba wykorzystać dwa roztwory
Opłukiwanie truskawek pod kranem może wydawać się wystarczające, lecz tak nie jest! Aby skutecznie pozbyć się chemikaliów i mikroorganizmów, potrzebne są mocniejsze środki. Na szczęście można je przygotować w domu za niewielkim kosztem.
Prawidłowe mycie truskawek wymaga użycia dwóch roztworów. Pierwszym z nich jest roztwór zasadowy. Aby go przygotować, wystarczy dodać łyżeczkę sody oczyszczonej do litra zimnej wody i dobrze wymieszać. W takim roztworze zanurzamy truskawki na pięć minut, a następnie osuszamy je na ręczniku papierowym. Po wykonaniu tego kroku przystępujemy do kolejnej czynności.
Następnie truskawki myjemy w roztworze kwasowym. Do jego przygotowania wystarczy połączyć wodę z niewielką ilością octu jabłkowego. Owoce zanurzamy na kolejne pięć minut, po czym płuczemy je pod bieżącą wodą. W znakomitej większości przypadków takie przygotowanie truskawek wystarczy do ich spożycia.
Jak myć truskawki? Tak pozbędziesz się wszystkich robaków
Te kroki nie tylko pomogą w pozbyciu się chemikaliów, ale także ewentualnych robaków. Jeśli obawiamy się, że w truskawkach mogły pojawić się insekty, warto zastosować dodatkowy sposób. Jest on bardzo prosty.
Dodajmy do wody kilka łyżek soli i zanurzmy w niej truskawki na kilka minut. Po tym procesie należy je dokładnie opłukać pod bieżącą wodą i gotowe! Wówczas truskawki z pewnością będą nam smakować bez obaw o potencjalne problemy zdrowotne.
Masz ciekawą informację, zdjęcie lub film? Podziel się nimi na dziejesie.wp.pl
