Chlebek z bakaliami. Doskonały na Boże Narodzenie

Ciemny chlebek z bakaliami będzie doskonały na Boże Narodzenie. Suszone owoce i orzechy nadadzą mu aromatu, który od razu kojarzy się ze świętami. Chlebek jest miękki w środku i chrupiący na zewnątrz. Koniecznie wypróbuj!

Ciemny chleb z bakaliami.

Źródło zdjęć: © Getty Images

ABA

9 grudnia 2022, 21:28

Prosty i wspaniały chleb świąteczny z dodatkiem kakao i bakalii. Chleb jest wilgotny i bardzo aromatyczny. Pięknie wyrasta, a jego skórka jest chrupiąca. To doskonały wypiek na Boże Narodzenie, który z pewnością posmakuje wszystkim członkom rodziny.

Czytaj także: Przepis na wegański bigos. Nawet mięsożercy poproszą o dokładkę

Chleb z bakaliami. Potrzebne składniki:

100 g suszonych śliwek bez pestek
100 g moreli suszonej na słońcu
100 g orzechów włoskich
2 łyżki kakao
500 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
50 g drożdży
2 łyżki octu winnego
masło do posmarowania foremki
1/2 l letniej wody

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

WIDEO
Wigilia bez karpia? "Tradycja z PRL-u, ale bez ryb ciężko się obejść podczas wigilii. Będzie drogo"

Czytaj także: Przygotuj tak karpia. Teściowa będzie błagać o przepis

Chleb z bakaliami. Sposób wykonania:

włóż drożdże do szklanki
dodaj kilka łyżek letniej wody i dobrze rozmieszaj
do pozostałej letniej wody włóż mąkę, dodaj ocet, wlej rozprowadzone w letniej wodzie drożdże
wymieszaj ciasto mikserem, mieszaj około 3-4 minuty.
dodaj do ciasta kakao, pokrojone drobno śliwki, orzechy włoskie pokruszone w kawałki, sól, oraz pokrojone morele i dobrze wymieszaj
pozostaw ciasto przykryte lnianą ściereczka na około 30 minut.
posmaruj keksówki masłem i umieść w nich ciasto
piecz około 40-50 minut w temperaturze 225 stopni Celsjusza

Czytaj także: Idealny farsz do pierogów z kapustą i grzybami. Według babcinego sekretu