o2 - Serce Internetu
Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
  • QUIZY
Wróć na
Angelika Karpińska
|

Idealne jajka w koszulce. Sposób Gordona Ramsaya

11
Podziel się

Jajka po benedyktyńsku, czyli jajka w koszulce to idealna opcja na śniadanie. Często są serwowane w wykwintnych restauracjach. Poniżej publikujemy przepis na idealne jajka w koszulce według Gordona Ramsaya.

Idealne jajka w koszulce. Sposób Gordona Ramsaya
Przepis Gordona Ramsaya na jajka po benedyktyńsku (Flickr)
bEicNJGZ

Jajko w koszulce to jajko gotowane bez skorupki w wodzie. Jeśli chcesz, by wyszło idealnie, wypróbuj sposobu słynnego szefa kuchni Gordona Ramsaya. Jajko w koszulce najlepiej smakuje podane na grzance, z ulubionymi dodatkami np. szynką, szczypiorkiem, pomidorami czy awokado.

Jajka w koszulce według Gordona Ramsaya. Potrzebne składniki

  • 4 jajka
  • 2 łyżki octu winnego
  • odrobina soli

Czytaj także: Przepis na idealną jajecznicę. Zdradził go Gordon Ramsay

bEicNJHb

Jajka w koszulce według Gordona Ramsaya. Sposób przygotowania

  • Wlej do rondla zimną wodę i delikatnie zagotuj
  • Wrzącą wodę dopraw solą i dodaj 2 łyżki octu winnego
  • Zmieszaj wodę trzepaczką, aż zacznie wirować
  • Wbij każde jajko do pojedynczych małych miseczek
  • Delikatnie zsuń jajka do wody (w zależności od wielkości rondla może być konieczne gotowanie jajek w oddzielnych partiach)
  • Zmniejsz ogień i gotuj jajka przez 2 minuty
  • Sprawdź jajka łyżką - jeśli są zwarte, wyjmij je z wody łyżką cedzakową, a jeśli nadal są bardzo miękkie, gotuj jeszcze przez 10 sekund
  • Wyjmij jajka na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odprowadzić nadmiar wody
  • Dopraw solą i pieprzem i podawaj na wierzchu tosta z dowolnymi dodatkami
bEicNJHh

Zobacz także: Najlepsze tosty z serem. Szef kuchni zdradził przepis

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
bEicNJHC
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(11)
Boobba...
2 miesiące temu
A gdzie jest Hollandaise sauce w tym przepisie?
Boobba...
2 miesiące temu
Kiks,chodzi o to, żeby woda delikatnie wrzała.
Boobba...
2 miesiące temu
Co to z sposób, bo z pewnością nie Gordona.
bEicNJHD
Kiks
2 miesiące temu
Jak się wodę delikatnie zagotowuje? Bo niedelikatnie, to wiem.
nika
2 miesiące temu
I się krytycy z gwiazdkami Michelin znaleźli z czterech ścian domu
nika
2 miesiące temu
I się krytycy z gwiazdkami Michelin znaleźli z czterech ścian domu
Anonimowiec
2 miesiące temu
Przecież to normalny przepis który wymyśliła jakaś baba dawno temu. A oni teraz mówią, że jakiś Gordon to wymyślił. Może jeszcze wstawcie jak posmarować chleb masłem według przepisu Gordona?
mal
2 miesiące temu
a ile wody na te 2 łyżki octu
Jolka
2 miesiące temu
No proszę.
rib
2 miesiące temu
Przecież to normalny przepis ? Może jeszcze zamieścicie tekst jak zgotować wodę w czajniku według Gordona...
dzik
2 miesiące temu
A jak delikatnie gotowana woda się nie zagotuje?
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić