Idealne jajka w koszulce. Sposób Gordona Ramsaya

Jajko w koszulce to jajko gotowane bez skorupki w wodzie. Jeśli chcesz, by wyszło idealnie, wypróbuj sposobu słynnego szefa kuchni Gordona Ramsaya. Jajko w koszulce najlepiej smakuje podane na grzance, z ulubionymi dodatkami np. szynką, szczypiorkiem, pomidorami czy awokado.

Czytaj także: Zrób je sam. Przepis na lody Ekipy

• 4 jajka
• 2 łyżki octu winnego
• odrobina soli

Czytaj także: Przepis na idealną jajecznicę. Zdradził go Gordon Ramsay

• Wlej do rondla zimną wodę i delikatnie zagotuj
• Wrzącą wodę dopraw solą i dodaj 2 łyżki octu winnego
• Zmieszaj wodę trzepaczką, aż zacznie wirować
• Wbij każde jajko do pojedynczych małych miseczek
• Delikatnie zsuń jajka do wody (w zależności od wielkości rondla może być konieczne gotowanie jajek w oddzielnych partiach)
• Zmniejsz ogień i gotuj jajka przez 2 minuty
• Sprawdź jajka łyżką - jeśli są zwarte, wyjmij je z wody łyżką cedzakową, a jeśli nadal są bardzo miękkie, gotuj jeszcze przez 10 sekund
• Wyjmij jajka na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odprowadzić nadmiar wody
• Dopraw solą i pieprzem i podawaj na wierzchu tosta z dowolnymi dodatkami

Czytaj także: Tak robi Gordona Ramsaya, gdy nie ma czasu. Przepis na szybki obiad

Zobacz także: Najlepsze tosty z serem. Szef kuchni zdradził przepis