o2 - Serce Internetu
Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
  • Quizy
Wróć na
Angelika Karpińska
|

Przepis na idealną jajecznicę. Zdradził go Gordon Ramsay

43
Podziel się

Choć może się wydawać, że jajecznica to jedno z najprostszych dań, to jednak zrobienie idealnej jajecznicy nie jest takie proste. Dlatego Gordon Ramsay przez lata pracował nad perfekcyjnym przepisem na jajecznicę i w końcu postanowił go zdradzić.

Przepis na idealną jajecznicę. Zdradził go Gordon Ramsay
Przepis na jajecznicę Gordona Ramsaya (Pixabay)
bDStyzGZ

Jajecznica to bardzo popularna potrawa, która idealnie sprawdza się na śniadanie. Choć wydaje się, że nie wymaga ona umiejętności kulinarnych, to jednak zrobienie puszystej i aksamitnej jajecznicy to nie lada wyzwanie.

Dlatego słynny szef kuchni Gordon Ramsay podkreśla, że kandydatom na kucharzy każe przygotować jajecznicę. Jeśli kucharz przejdzie test i jajecznica będzie idealna, to znaczy, że potrafi dobrze gotować. Gordon Ramsay podzielił się także własnym przepisem na doskonałą jajecznicę.

bDStyzHb

Przepis na jajecznicę Gordona Ramsaya. Potrzebne składniki

  • 3 jajka
  • kawałek masła
  • pół łyżki gęstej śmietany (najlepiej crème fraîche)
  • szczypiorek
  • sól i pieprz

Czytaj także: Przepis na pączki idealne. Makłowicz zdradza swój sekret

Przepis na jajecznicę Gordona Ramsaya. Sposób przygotowania

  • Wbij jajka na patelnię i dorzuć kawałek masła, które sprawi, że jajecznica będzie miała aksamitny smak
  • Postaw patelnię na dużym ogniu
  • Roztrzep jajka
  • Cały czas mieszaj, aż masło zacznie się topić
  • Po ok. 30 sekundach zdejmij patelnię z ognia, nadal mieszając
  • Po 10 sekundach ponownie wstaw patelnię na ogień
  • Powtarzaj te czynności przez 3 minuty
  • Po usmażeniu dodaj łyżeczkę śmietany, która sprawi, że jajecznica będzie miała wyjątkową, kremową konsystencję
  • Tuż przed podaniem dopraw jajecznicę solą i pieprzem i posyp posiekanym szczpiorkiem
bDStyzHh

Zobacz także: Najlepsze tosty z serem. Szef kuchni zdradził przepis

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
bDStyzHC
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(43)
Ola
miesiąc temu
Nie ma idealnej jajecznicy. Idealne są wszystkie jajecznice.
Moszna
miesiąc temu
-włóż jajka do lodowki - włożylem ale zamknąc sie nie dało
Funia
miesiąc temu
Jajka roztrzepać na patelni ? Połowa będzie na ścianie.
bDStyzHD
aaa
miesiąc temu
A gdzie zarumieniona cebulka? Nie musi być dużo, ale szczypiorek nie załatwia sprawy. Do tego nie jako posypka, tylko integralna część jajecznicy. Śmietana zupełnie zbędna, choć masełko konieczne. Na oleju to inna potrawa.
123
miesiąc temu
Najlepsze jajecznicę robią babcie i na kuchenkach gdzie pala ogniem a nie na gazie
Najnowsze komentarze (43)
Luca
4 tyg. temu
Gordon to pewnie nawet nie wie, że taki przepis wymyślił. Oszuści.
Jarząbek
miesiąc temu
Cała tajemnica to ściąć białko, ale żółtko nie. By żółtko zgęstniało i otoczyło białko czy cebulke i paseczki boczku trzeba patelnię zdjąć z palnika i mieszając pilnować konsystencji.
Tomek
miesiąc temu
Ściema, dodaj łyżkę majonezu podczas smażenia i temat najlepszy.
Mario82
miesiąc temu
Po co wrzucacie takie coś ?? Przecierz każdy Polak potrafi zrobić jajecznicę to jest tak jak by ktoś się Pytał dzika czy sra w lesie
FookYu
miesiąc temu
Najlepszą jajecznicę robi Ala Janosz.
hmmm
miesiąc temu
Światowej sławy kucharz latami pracował na odpowiednią jajecznicą? z 5-ciu składników? Poważnie? Wyjątkowy leń mając takie możliwości ogarnie to - w miesiąc? wypadałoby napisać teraz doktorat z przygotowania tego fantastycznego i nieczęsto spotykanego posiłku.
szkoda_gadać
miesiąc temu
Rodzajów jajecznic jest tyle ilu smażących. Gordon musi być nieźle zadufanym w sobie, skoro zakłada, że opracował idealny przepis...
ooo!
miesiąc temu
Zróbcie to samo w odwrotnej kolejności.Będzie pewnie lepsza i Wasza!!
bDStyzHv
tak, tak
miesiąc temu
zdradzić to może cię twój chłopak pseudo dziennikarko. Przepis można podać.
Greg
miesiąc temu
Żadna nowość i tajemnica. Na YT ramsay nagrał o tym filmik kilka 10 lat temu heh "ramsay scrambled eggs."
Okropny zbocz...
miesiąc temu
Też pracowałem nad przepisem idealnym. Szczepać se, umyć ręce i zrobić jajecznicę.
Chudy
miesiąc temu
Nie wolno dodawać szczypiorku bo biegunka dwa dni
Sabat
miesiąc temu
Zapomnieliście dodać ze boczek zasmażony z cebulką i jajka najlepiej wiejskie z wolnego wybiegu tak jak ja np mam od rodziny łącznie z swojskim boczkiem i nic więcej to jest jajecznica :)
Ups
miesiąc temu
A MOŻNA BEZ ŚMIETANY ???
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić