Tak robi Gordona Ramsaya, gdy nie ma czasu. Przepis na szybki obiad
Tajemnicą najlepszej kuchni jest prostota. Gordon Ramsay zdradził jeden ze swoich przepisów na obiad, który przyrządza, gdy ma mało czasu. Uda się nawet tym, którzy w kuchni nie czują się jeszcze zbyt pewnie!
Pomysł na obiad według Gordona Ramsaya.Źródło zdjęć: © YouTube
Gordon Ramsay to niekwestionowany autorytet kulinarny na całym świecie. Choć o jego umiejętnościach słyszał każdy, to wielu zastanawiało się zapewne, co je w domu sam mistrz. Ramsay podzielił się przepisem na obiad, który robi się naprawdę szybko i który sam uwielbia jadać.
Makaron według Gordona Ramsaya. Składniki:
- kilka pieczarek
- oliwa z oliwek
- ząbek czosnku
- por
- 0.5 l bulionu
- makaron lasagne
- śmietanka 30 proc
- świeży rozmaryn do podania
- bagietka
Makaron według Gordona Ramsaya. Wykonanie:
- Pieczarki pokrój w plastry, podsmaż 3 minuty na rozgrzanej oliwie
- Ząbek czosnku posieka drobno i dodaj do smażących się grzybów
- Por drobno posiekaj i dodaj na patelnię, podsmaż chwilę i zalej bulionem, pozostaw na małym ogniu by całość mogła się dusić
- W tym czasie w mniejszym garnku zagotuj wodę i ugotuj kilka płatów makaronu al dente
- Do grzybów dodaj śmietankę, pozostaw by się dusiło przez kolejne 10 minut
- Makaron dodaj do powstałego sosu, delikatnie zamieszaj
- Bagietkę przekrój, polej odrobiną oliwy i wetrzyj w nią ząbek czosnku
- Podsmaż przez chwilę na patelni
- Podawaj z grzanką i świeżo siekanym rozmarynem
Gotowanie makaronu. Nie popełniaj tych błędów
Źródło artykułu: o2pl
