Jajecznica, jakiej nie znaliście. Ten przepis podbija internet!

To nie jest tak jajecznica, jaką do tej pory znałeś. Delikatne jajko, wyraziste w smaku dodatki i chrupiący boczek. Proste połączenie, które jest warte odkrycia.

Czytaj także: Sałatka Kaliny Jędrusik. Magda Gessler przypomina legendarny przepis

• 4 pomidorki koktajlowe
• cebula
• kilka plasterków konserwowej papryczki jalapino
• 2 plasterki boczku
• 3 jajka
• 5 łyżek mleka
• 25 g masła
• placek burito

Czytaj także: Za drogo nad morzem? Przepis na doskonałą smażoną rybę

• Pomidorki, papryczkę i cebulę pokrój drobno, wymieszaj, dodaj szczyptę soli i pieprzu
• Boczek pokrój na mniejsze kawałki, podsmaż
• Jajka wbij do miseczki, dodaj mleko i roztrzep trzepaczką, dopraw solą i pieprzem
• Jajecznicę usmaż na maśle
• Na czystej patelni podgrzej placek burito
• Połóż go na talerz, wyłóż wcześniej przygotowanymi pomidorkami z cebulą, buczkiem i jajkiem
• Zawiń, przekrój na mniejsze kawałki
• Zjedz z ulubionym sosem

Czytaj także: Prosty deser czekoladowy. Wystarczą tylko dwa składniki