Kluski półfrancuskie. Doskonały przepis na obiad

Kluski półfrancuskie podaje się na kilka różnych sposobów. Są doskonałe jako oddzielne danie np. z sosem grzybowym, serowym czy szpinakowym. Mogą być także dodatkiem do mięs, zarówno pieczonych jak i duszonych. Dawniej podawało się je z pokruszonym białym serem, tłuszczem i skwarkami.

Czytaj także: Przepis na omlet angielski. Przepyszny pomysł na sycące śniadanie

• 30-40 dag mąki
• 3 jajka
• szczypta soli
• 3 dag masła
• woda
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

Czytaj także: Zapiekany serowy dip do nachosów. Zakochasz się w tym przepisie z TikToka

• w dużym garnku zagotuj i posól wodę
• w dużej misce utrzyj lekko masło
• następnie dodawaj stopniowo jajka, mąkę i wodę (wody tyle, żeby doprowadzić ciasto do gęstej, lekko kleistej konsystencji)
• przez chwilę mieszaj ciasto energicznie tak, aby pojawiły się na nim pęcherzyki
• dodaj proszek do pieczenia i ponownie dokładnie wymieszaj ciasto
• ciasto nabieraj łyżką i przekładaj do zagotowanej wody
• tak przygotowane kluski powinny się gotować około 2 min.
• ugotowane kluski wyciągaj z wody łyżką cedzakową
• czynność powtarzaj, dopóki nie skończy się ciasto

Czytaj także: Wystarczą trzy składniki. Bajecznie proste ciasto. Musisz spróbować!

Gotowe, smacznego! Jeśli spodobało ci się to danie, to koniecznie wypróbuj także przepis na pumpkin spice latte oraz proste bezy pieczenia.