Kluski półfrancuskie. Doskonały przepis na obiad

Kluski półfrancuskie to lekko zapomniane danie, które jednak powinno na stałe wrócić na polskie stoły. Mogą być dodatkiem do mięs lub osobnym daniem. Wykonuje się je bardzo łatwo i to z podstawowych składników.

Kluski półfrancuskie.Kluski półfrancuskie.
Źródło zdjęć: © Pixabay
10

Kluski półfrancuskie podaje się na kilka różnych sposobów. Są doskonałe jako oddzielne danie np. z sosem grzybowym, serowym czy szpinakowym. Mogą być także dodatkiem do mięs, zarówno pieczonych jak i duszonych. Dawniej podawało się je z pokruszonym białym serem, tłuszczem i skwarkami.

Kluski półfrancuskie. Potrzebne składniki:

  • 30-40 dag mąki
  • 3 jajka
  • szczypta soli
  • 3 dag masła
  • woda
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

Kluski półfrancuskie. Sposób wykonania:

  • w dużym garnku zagotuj i posól wodę
  • w dużej misce utrzyj lekko masło
  • następnie dodawaj stopniowo jajka, mąkę i wodę (wody tyle, żeby doprowadzić ciasto do gęstej, lekko kleistej konsystencji)
  • przez chwilę mieszaj ciasto energicznie tak, aby pojawiły się na nim pęcherzyki
  • dodaj proszek do pieczenia i ponownie dokładnie wymieszaj ciasto
  • ciasto nabieraj łyżką i przekładaj do zagotowanej wody
  • tak przygotowane kluski powinny się gotować około 2 min.
  • ugotowane kluski wyciągaj z wody łyżką cedzakową
  • czynność powtarzaj, dopóki nie skończy się ciasto

Gotowe, smacznego! Jeśli spodobało ci się to danie, to koniecznie wypróbuj także przepis na pumpkin spice latte oraz proste bezy pieczenia.

Smacznego: przepis na białkowe placuszki

Źródło artykułu: o2pl

Wybrane dla Ciebie

Widziałeś ją? Natychmiast dzwoń na policję
Widziałeś ją? Natychmiast dzwoń na policję
Uhonorowany przez króla Hiszpanii. Rafael Nadal z tytułem markiza
Uhonorowany przez króla Hiszpanii. Rafael Nadal z tytułem markiza
Samolot uderzył w barierki po lądowaniu. Przewoźnik zabrał głos
Samolot uderzył w barierki po lądowaniu. Przewoźnik zabrał głos
Zawalił się most podczas procesji w Boże Ciało. Dwie osoby zostały ranne
Zawalił się most podczas procesji w Boże Ciało. Dwie osoby zostały ranne
Martwe foki znalezione nad Bałtykiem. Wśród nich młode osobniki
Martwe foki znalezione nad Bałtykiem. Wśród nich młode osobniki
Kluby w Niemczech anulowały karnety kibicom. Podano powód
Kluby w Niemczech anulowały karnety kibicom. Podano powód
Uratowali niedźwiedzia. Zwierzę dwa lata żyło z pułapką na szyi
Uratowali niedźwiedzia. Zwierzę dwa lata żyło z pułapką na szyi
Wypadek na Półwyspie Helskim. Drzewo spadło na jadący samochód
Wypadek na Półwyspie Helskim. Drzewo spadło na jadący samochód
FC Barcelona szykuje duży transfer. 60 mln euro
FC Barcelona szykuje duży transfer. 60 mln euro
"W górach w czasie takiej pogody nie ma bezpiecznego miejsca". Mówi, jak spędzić długi weekend
"W górach w czasie takiej pogody nie ma bezpiecznego miejsca". Mówi, jak spędzić długi weekend
Dotarli do znajomego rodziny zmarłej 14-latki. "Byłem na SOR z ojcem"
Dotarli do znajomego rodziny zmarłej 14-latki. "Byłem na SOR z ojcem"
Polska zwiększa import z tego kraju. Oto powód
Polska zwiększa import z tego kraju. Oto powód