o2-logo
Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
  • Quizy
Wróć na
KK
|

Kotlety schabowe. Sprawdzony przepis, o którym młode gospodynie nie mają pojęcia

7
Podziel się

Wystarczy zastosować prostą sztuczkę, by sprawić, że tak tradycyjne danie, jak kotlety schabowe, było jeszcze lepsze i wyjątkowe. To sprawdzony sposób naszych babć, o których wiele młodych osób dawno zapomniało.

Kotlety schabowe. Sprawdzony przepis, o którym młode gospodynie nie mają pojęcia
(Pixabay)
bDnlyZkl

Ten prosty przepis na kotlety schabowe będzie w stanie zrobić każdy. Choć efekt jest powalający, w przepisie nie ma nic trudnego. Kluczowe są dwie kwestie: sposób przyprawienia kotletów i tłuszcz, na którym będą smażone.

Przepis na kotlety schabowe. Potrzebne składniki

  • 100 ml mleka
  • 2 cebule
  • schab pokrojony w 2-cm plastry (najlepiej z kością)
  • 1 jajko
  • bułka tarta do panierowania
  • smalec do smażenia - to najlepszy tłuszcz do smażenia kotletów, możesz go zastąpić olejem, ale to zmieni smak dania
bDnlyZkn

Przepis na kotlety schabowe. Sposób przygotowania

  • Kotlety dokładnie rozbij, cebulę pokrój w piórka
  • Włóż mięso i cebulę do miski i zalej mlekiem. Marynuj tak przynajmniej przez 4 godziny, ale najlepiej przez całą dobę
  • Kotlety wyjmij z mleka, osusz i przypraw solą i pieprzem
  • Jajko roztrzep w miseczce i również delikatnie przypraw solą i pieprzem
  • Panieruj kotlety najpierw obtaczając je w jajku, później dokładnie w bułce tartej
  • Smaż na rozgrzanym smalcu. Tłuszczu na patelni powinno być sporo
  • Gdy będą złociste z obu stron, zdejmij kotlety z patelni
bDnlyZkO
KOMENTARZE
(7)
czyr
4 miesiące temu
odkrycie ameryki
Babcia
4 miesiące temu
Ameryki nie odkryłaś. Przepis stary jak świat. Do panierowania potrzebna jest jeszcze mąka.
Mic
4 miesiące temu
A gdzie mąka ? Panierka do schabowych składa się z mąki, jajka, bułki tartej.
bDnlyZkP
pawel88r
4 miesiące temu
Przedwczoraj w serwisie Gazeta Polwiad czytałem jak młody gościu zarobił z 1000 zł kilka milionów na handlu przez Internet. Jak widać na tym świecie wszystko jest możliwe :DD jeden w kryzysie się bardziej bogaci, a drugi staje się o wiele biedniejszy, trochę smutne ale prawdziwe. Najlepiej poczytać w wyszukiwarce google, wpiszcie sobie gazeta polwiad.
aaa
4 miesiące temu
Na zdjęciu to nie jest schabowy. Przepis taki sobie, bez mleka i cebuli, też się przeżyje. Gdzie pieprz, a jeszcze lepiej trochę majeranku.
Najnowsze komentarze (7)
pawel88r
4 miesiące temu
Przedwczoraj w serwisie Gazeta Polwiad czytałem jak młody gościu zarobił z 1000 zł kilka milionów na handlu przez Internet. Jak widać na tym świecie wszystko jest możliwe :DD jeden w kryzysie się bardziej bogaci, a drugi staje się o wiele biedniejszy, trochę smutne ale prawdziwe. Najlepiej poczytać w wyszukiwarce google, wpiszcie sobie gazeta polwiad.
Babcia
4 miesiące temu
Ameryki nie odkryłaś. Przepis stary jak świat. Do panierowania potrzebna jest jeszcze mąka.
aaa
4 miesiące temu
Na zdjęciu to nie jest schabowy. Przepis taki sobie, bez mleka i cebuli, też się przeżyje. Gdzie pieprz, a jeszcze lepiej trochę majeranku.
Mic
4 miesiące temu
A gdzie mąka ? Panierka do schabowych składa się z mąki, jajka, bułki tartej.
czyr
4 miesiące temu
odkrycie ameryki
Nicuś
4 miesiące temu
Już wcześniej znałam ten przepis i to nie jest dla mnie żadna nowość
POLOK
4 miesiące temu
tak czy owak wszystko zostanie przerobjone na pare i dalej sie bedzie czekac na 500
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić