Kuchnia meksykańska. Przepis na quesadillas z kurczakiem i warzywami
Quesadilla to popularne danie kuchni meksykańskiej składające się z tortilli wypełnionych serem i innymi dodatkami. Wypróbuj nasz przepis na quesadillas z kurczakiem i warzywami.
Źródło zdjęć: © Getty Images
Angelika Karpińska
Quesadilla to pyszne danie kuchni meksykańskiej, które jest idealną propozycją zarówno na obiad, jak i przekąskę na ciepło. Jest proste w wykonaniu i najlepiej smakuje z wszelkiego rodzaju salsami lub guacamole.
Przepis na quesadillas z kurczakiem i warzywami. Potrzebne składniki
- 1 pierś kurczaka
- 4 placki tortilli
- cebula
- papryka
- puszka kukurydzy
- 300 g tartego sera, najlepiej mozzarelli
- 2 łyżki oliwy
- przyprawy do kurczaka (sól, pieprz, oregano, mielona papryka)
Czytaj także: Przepis na grilla. Ten sos BBQ zrobisz w 15 minut
Przepis na quesadillas z kurczakiem i warzywami. Sposób przygotowania
- Pokrój kurczaka w kostkę
- Włóż go do miski i dopraw solą, pieprzem, oregano i mieloną papryką
- Dodaj 2 łyżki oliwy i wymieszaj
- Pokrój cebulę i paprykę w kostkę, podsmaż przez chwilę na patelni i odłóż na talerz
- Na rozgrzanej patelni obsmaż kurczaka przez ok. 4 minuty
- Wyłóż kurczaka, cebulę, paprykę, kukurydzę i ser na placki tortilli
- Złóż tortille na pół lub przykryj jeden placek drugim
- Podgrzewaj tortille na piekarniku lub patelni (w piekarniku piecz w 180 stopniach w funkcji grilla lub grzania góra i dół przez ok. 3-4 minuty, a na patelni smaż na małym ogniu przez ok. 2 minuty na jednej stronie, po czym obróć i podsmaż drugą stronę do zrumienienia)
Zobacz także: Jak prawidłowo odgrzewać potrawy?
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.
