Obiad dla całej rodziny za mniej niż 25 złotych. Przepis na zupę meksykańską

Zupa meksykańska jest gęsta i idealna na rodzinny obiad. Jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Takie danie ma jeszcze inne zalety. Składniki dostaniecie w większości sklepów za naprawdę niewielką cenę, a niektóre z nich z pewnością znajdziecie w swojej kuchni.

• 0,5 kg mięsa mielonego
• Puszka kukurydzy
• Puszka czerwonej fasoli
• 2 puszki krojonych pomidorów
• 1 duża papryka
• 2 średnie cebule
• 4 ząbki czosnku
• Łyżka oleju
• Szczypta soli, pieprzu
• 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki

Czytaj także: Idealne pieczywo na grilla. Focaccia zachwyci wszystkich przy stole

• Wlej do garnka łyżkę oleju
• Pokrój cebulę w kostkę i posiekaj czosnek
• Dodaj mięso mielone i duś przez ok. 15 minut co chwilę mieszając
• Dodaj sól, pieprz i łyżeczkę mielonej ostrej papryki
• Odcedź fasolę i kukurydzę i dodaj do garnka z mięsem
• Pokrój paprykę i dodaj do garnka
• Duś przez kolejne 5-10 minut
• Dodaj 2 puszki krojonych pomidorów
• Wszystko dokładnie wymieszaj
• Gotuj przez ok. 30 minut na małym ogniu - od czasu do czasu przemieszaj wszystko

I gotowe! Zupa meksykańska jest idealna dla miłośników nieco ostrzejszych dań. Jeśli jednak wolicie łagodniejszą wersję możecie nie dodawać mielonej ostrej papryki. To danie z pewnością zagości w waszych domach na dłużej.

Czytaj także: Idealne na grilla. Szaszłyki z kurczakiem, papryką i cukinią

Zobacz także: Ramen - japoński rosół w prostym przepisie

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl