o2 - Serce Internetu
Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
  • QUIZY
Wróć na
MDO
|

Prosty sposób na placki ziemniaczane. Zawsze wyjdą idealnie

36
Podziel się

Co zrobić, by placki ziemniaczane były idealne? Jest na to prosty sposób. Trzeba pamiętać o kilku wskazówkach. Jeżeli weźmiemy pod uwagę wszystkie zalecenia, to przyrządzimy prawdziwą ucztę dla podniebienia.

Prosty sposób na placki ziemniaczane. Zawsze wyjdą idealnie
Jak zrobić perfekcyjne placki ziemniaczane? (Pixabay)
bESKtHTV

Sposób na idealne placki ziemniaczane opisuje portal porady.interia.pl. Podkreślono, że przede wszystkim trzeba mieć odpowiednie ziemniaki - najlepiej typu B lub C. Eksperci polecają, by zetrzeć je na tarce o oczkach średniej wielkości.

Ważne jest też, by odpowiednio smażyć placki. Masę ziemniaczaną należy wykładać na dobrze rozgrzany tłuszcz o wysokiej temperaturze dymienia. Zalecane jest wykorzystanie oleju rzepakowego.

bESKtHTX

Co dodać do ziemniaków?

Do ziemniaków warto dodać trochę soli i pieprzu. Nie powinno zabraknąć też jajka i drobno poszatkowanej cebuli.

Czy trzeba dodawać mąkę do placków? Może ona je uratować, jeśli konsystencja jest zbyt rzadka, jednak nie należy przesadzać z ilością. Nadmiar mąki powoduje, że placki twardnieją i są zwyczajnie niesmaczne - podkreśla portal porady.interia.pl.
bESKtHUd

Warto używać patelni żeliwnej z grubym dnem. Ponadto dobrym pomysłem jest dodanie do ziemniaczanej masy odrobiny octu lub spirytus, co pozwoli na ograniczenie ilości tłuszczu w plackach.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
bESKtHUy
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(36)
Lidzia
miesiąc temu
Ja do placków dodaje i czosnek i cebulę,pieprz i sól oraz majeranek i trochę mąki pszennej.Sa pyszne
Sekret
miesiąc temu
A Szachidzi jedza placki z dynamitem.
Zzz
miesiąc temu
Ja smaże placki na winie białym są puszystei miekkie smak poezja wino marki patykiem pisane żółta etykieta
bESKtHUz
Der
miesiąc temu
Ja dodaję sody kaustycznej
Avatar
miesiąc temu
Najlepsze placki som wtedy jak d00pa trzy dni przegłodzona
Dana
miesiąc temu
Rady na miarę nobla, można powiedzieć że to jest odkrywanie Ameryki
Dorka
2 miesiące temu
Do placków dodaję czosnek zamiast cebuli, płatki owsiane zamiast mąki i zawsze łyżkę śmietany żeby nie ciemniały
Polka
2 miesiące temu
Prosiecki poszedl do spółki skarbu panstwa czyli do pis, jak sie zrobila afera ze skrzynka majlową Dworczyka i ze Skorzyńskim to prysł do swoich
tolek
2 miesiące temu
A...ja nie dodaje nic bo żona robi i wychodzą idealne🤣
Ewa
2 miesiące temu
A ja dodaje jeszcze trochę bułki tartej i sa bardziej chrupkie
Hektor
2 miesiące temu
1 łyżka mąki ziemniaczanej żeby były po bokach chrupkie 2 wrocławskiej
Rekin
2 miesiące temu
He he he he
Rekin
2 miesiące temu
A ja jeszcze zasmażkę dodaje
bESKtHUr
Asz
2 miesiące temu
Taki sam przepis mam od mamy, co nie czytała książek kucharskich i przepisów. Sprawdzony. Polecam. Mniam, pycha.
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić