aktualizacja 

Prosty sposób na przechowywanie mięsa. Może tak stać nawet rok!

142

Czy da się zakonserwować mięso inaczej niż w zamrażalniku? Owszem! Znamy jeden sposób, który może ułatwić życie.

Prosty sposób na przechowywanie mięsa. Może tak stać nawet rok!
Prosty sposób na przechowanie mięsa. (YouTube)

Kurczak przygotowany z poniższego przepisu może stać nawet 12 miesięcy. Najlepiej przechowywać go w lodówce. Później wystarczy tylko ugotować ziemniaki, przygotować surówkę i odgrzać mięso.

Sposób na przechowywanie mięsa. Składniki:

  • 4 kg mięsa z kurczaka (najlepiej udka)
  • 4 łyżeczki soli
  • czarny pieprz
  • papryka mielona
  • 4 łyżki octu
  • 4 cebule
  • pęczek pietruszki

Sposób na przechowywanie mięsa. Wykonanie:

  • Przygotuj słoiki na mięso, muszą być czyste i wyparzone
  • Mięso dokładnie umyj i osusz
  • Wrzuć mięso do miski, wrzuć wszystkie składniki oprócz cebuli i pietruszki, wymieszaj dokładnie
  • Cebulę pokrój w plasterki, a pietruszkę posiekaj
  • Na dnie słoika połóż 3-4 plasterki cebuli i łyżeczkę pietruszki
  • Mięso układaj w słoiku ciasno
  • Na górę również połóż plasterek cebuli i trochę pietruszki
  • Zakręć słoiki, włóż do większego garnka i gotuj na średnim ogniu pod przykryciem ok. 5 godzin
  • Słoiki powinny się zawekować, a po ostudzeniu w środku powinna powstać galaretka z mięsnego tłuszczu
  • Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu maksymalnie przez 12 miesięcy
Zobacz także: Prosty przepis na pyszne bułki. Przygotujesz je błyskawicznie
Autor: MMC
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem stronyKliknij tutaj, aby wyświetlić