Tanie i proste. Turecki placek z ziemniakami i serem

Większość składników na to danie zapewne masz już w domu. Placek ziemniaczano serowy najlepiej smakuje na śniadanie, ale świetnie sprawdzi się również jako przekąska do filmu lub kolacja. Proste, tanie, a jakie smaczne!

Placek ziemniaczany z serem.

Źródło zdjęć: © Pixabay

MMC

10 stycznia 2022, 14:38

Takie przepisy jak ten warto znać. Większość składników zazwyczaj mamy już w zapasie, a danie jest proste, sycące i tanie. Można je zjeść "na sucho" lub z ulubionym sosem (my polecamy czosnkowy!). To świetny pomysł na inne niż zazwyczaj śniadanie lub kolację.

Czytaj także: Przepis Paris Hilton. Na to zaprosiła do siebie Kim Kardashian

Przepis na turecki placek z ziemniakami i serem. Składniki:

140 g mąki
łyżeczka soli
90 ml mleka
10 g masła

Czytaj także: Obiad na każdą kieszeń. Na jedną porcję wydasz tylko 7 zł

nadzienie:

2 średnie ziemniaki
2 łyżki majonezu
300 g sera cheddar

Czytaj także: Światowy Dzień Spaghetti. Przepis na makaron, który rozpali zmysły

Przepis na turecki placek z ziemniakami i serem. Wykonanie:

Mąkę, sól, mleko i masło wrzuć do jednej miseczki i zagnieć na gładkie ciasto
Przykryj folią i wstaw do lodówki
Ziemniaki obierz, przekrój na mniejsze części i ugotuj
Ugotowane ziemniaki dokładnie roztłucz, dodaj majonez, wymieszaj
Ciasto rozwałkuj w cienkie koło
Połóż na środek starty cheddar, masę ziemniaczaną i znów posyp resztą sera, boki ciasta dokładnie zaklej do środka
Placek delikatnie rozwałkuj na grubość ok. 4 cm tak, by zmieścił się na patelni
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek
Placek smaż na jednej stronie do uzyskania złoto brązowego koloru
Na górę placka polej kilka kropel oliwy i je rozprowadź, przewróć na drugą stronę i ponownie smaż do złoto brązowego koloru