Przepis na banalne ciasto z czereśniami. Zawsze wychodzi

Czereśnie to jedne z tych owoców, na które wiele osób czeka cały rok. Gdy przychodzi sezon, targi przepełnione są czerwonymi smakołykami z pestką w środku. Choć niedawno nie zachęcały ceną i zostały okrzyknięte "towarem luksusowym", który za kilogram kosztował nawet 200 złotych, sytuacja wróciła do normy.

Czytaj także: Przepis na jajecznicę Gordona Ramsaya. Patelnia nie będzie ci potrzebna!

Polskie czereśnie zawitały do sklepów i na bazary. Można kupić je o wiele taniej. Średnia cena to 10-15 zł za kilogram. Co zrobić z czereśni? Opcji jest naprawdę mnóstwo. Od soków, nalewek, dżemów, bo zupy owocowe czy ciasta. Poniżej przepis na ciasto z czereśniami, które zawsze wychodzi!

• 4 jajka
• 1/2 szkl. cukru
• 1 i 1/2 szkl. mąki
• 1/2 szkl. oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 400/500 g czereśni

Czytaj także: Przepis Joanny Przetakiewicz. Ostrzega: "To nie jest kawa odchudzająca"

• czereśnie drylujemy
• do miski wbijamy jajka
• dolewamy olej
• dodajemy cukier
• miksujemy
• dodajemy mąkę i proszek do pieczenia
• miksujemy
• powstałą masę przelewamy do formy (najlepiej okrągłej) wyłożonej papierem do pieczenia
• gdy ciasto jest w foremce, wkładamy na wierzch czereśnie tak, by zatopiły się w masie
• blaszkę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni, góra dół
• ciasto z czereśniami pieczemy ok. 40 minut, warto w trakcie sprawdzić patyczkiem, czy jest gotowe, jeśli będzie suchy, można wyjmować
• gotowe, smacznego!

Czytaj także: Wystarczą trzy składniki. Bajecznie proste ciasto. Musisz spróbować!