Jak przygotować rabarbar do ciasta? Prosty trik, który sprawi, że nie puści soku
Rabarbar to jeden z tych sezonowych składników, które od razu kojarzą się z domowym ciastem, kruszonką i prostymi deserami. Ma charakterystyczny, kwaśny smak, który świetnie przełamuje słodycz wypieków, ale przed użyciem wymaga odpowiedniego przygotowania. Aby nie puścił soku, warto go wcześniej obtoczyć w cukrze lub w mące ziemniaczanej.