Przepis na ciasto z dyni. Lekki i słodki deser, wprost idealny na jesień

Dynia to warzywo, które jest jednym z symboli jesieni. Często jednak zapominamy, że świetnie sprawdza się ona nie tylko jako składnik dania obiadowego, lecz także słodyczy.

Przeczytaj także: Tanie ciasto bez pieczenia. Przygotujesz je w 10 minut

• średniej wielkości dynia

• dwie szklanki mąki tortowej

• pół łyżki stołowej sody oczyszczonej

• łyżka stołowa cukru waniliowego

• łyżka stołowa cynamonu

• łyżka stołowa gałki muszkatołowej

• pół szklanki białego cukru

• dwa jajka

Przeczytaj także: Ciasto bez pieczenia o smaku Kinder Bueno. Wystarczy je schłodzić

• Umyj i pokrój dynie, a następnie przy użyciu łyżeczki zbierz znajdujący się wewnątrz miąższ – do przygotowania ciasta będziesz potrzebować od półtora do dwóch szklanek.

• Dokładnie ubij jajka z białym cukrem tak, by utworzyły jednolitą masę. Następnie dodaj do nich cukier waniliowy i wszystkie przyprawy, a całość zmiksuj.

• Odsącz i zetrzyj miąższ z dyni. Gdy będzie już gotowy, dodaj go do uzyskanego wcześniej ciasta, a całość dokładnie wymieszaj.

• Przygotuj formę do pieczenia i dokładnie wysmaruj jej ścianki oraz spód masłem tak, by ciasto do nich nie przywarło.

• Ciasto z dyni powinno być gotowe po upływie około 45-50 minut. Należy je piec w temperaturze maksymalnie 180 stopni Celsjusza.

Przeczytaj także: Ciasto czekoladowe bez jajek i mleka. Przygotujesz je w 30 minut

Po wyjęciu ciasta z piekarnika pozostaw je na pół godziny, by ostygło. Przed podaniem możesz jeszcze posmarować wierzch deseru cukrem lukrem.