Przepis na ciasto z powidłami śliwkowymi i orzechami. Osłodzi nam jesień

Gdy przygotowujemy posiłki, warto pamiętać o sezonowych warzywach i owocach. Właśnie do takich należą śliwki – przygotowane z nich powidła stanowią kluczowy składnik ciasta.

Przeczytaj także: Przepis na szybkie ciasto ze śliwkami

• słoiczek powideł śliwkowych

• szklanka orzechów włoskich

• pół szklanki cukru pudru

• 1/4 szklanki cukru waniliowego

• 3 szklanki mąki pszennej

• 3 łyżki proszku do pieczenia

• 5 jajek

• 1,5 kostki masła

• polewa z mlecznej czekolady

Przeczytaj także: Przepis na szarlotkę bez pieczenia. Te składniki na pewno znajdziesz w swojej kuchni

• Oddziel żółtka od białek. W oddzielnym naczyniu umieść mąkę, cukier waniliowy, cukier puder i proszek do pieczenia.

• Podziel masło na mniejsze kawałki, a następnie zmieszaj z mąką, cukrem i proszkiem i dokładnie ugnieć.

• Dodaj do ciasta żółtka i ponownie ugnieć. Uformuj kulę, owiń ją folią aluminiową lub spożywczą i umieść w lodówce na 1,5-2 godziny, aby się schłodziła.

• Czekając na schłodzenie się ciasta, obierz i drobno posiekaj orzechy włoskie.

• Ubij białka na sztywną pianę. Gdy ciasto będzie schłodzone, umieść je w formie – wcześniej dokładnie wysmaruj ją masłem, aby uniknąć przywierania.

• Na zmianę smaruj ciasto powidłami śliwkowymi i pianą z dodatkiem orzechów. Wierzch zalej przygotowaną wcześniej polewą czekoladową.

Przeczytaj także: Prosty przepis na sernik oreo na zimno. Tylko 5 składników

Ciasto należy piec przez maksymalnie 50 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Przed podaniem warto odczekać jakiś czas, aby ostygło. Deser można podawać osobno, jak i z dodatkiem lodów lub bitej śmietany.