Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
KK | 
aktualizacja 

Przepis na domowy rosół. Stara sztuczka, o której młode gospodynie nie mają pojęcia

149

Rosół to nieodłączny element polskich niedzielnych obiadów. Najlepiej smakuje taki, który przyrządzisz samodzielnie w domu. Na jego podstawie można później ugotować pyszną pomidorową lub ogórkową zupę.

Przepis na domowy rosół. Stara sztuczka, o której młode gospodynie nie mają pojęcia
Domowy rosół z makaronem (Domena publiczna)

Domowy rosół z makaronem to bardzo prosta w przygotowaniu zupa. Nasze mamy i babcie znają wiele sposobów przygotowania tego tradycyjnego dania. Kluczowa jest jednak stara sztuczka, o której wiele młodych osób nie pamięta lub nie wie.

Domowy rosół z kurczaka. Potrzebne składniki

  • 1 - 1,5 kg mięsa z kurczaka. Mogą to być skrzydełka, udka lub tzw. porcja rosołowa
  • 2,5 l wody
  • 3 marchewki
  • 1/2 pora
  • 2 pietruszki - korzenie
  • 1 cebula
  • sól i pieprz do smaku

Domowy rosół z kurczaka. Sposób przygotowania

  • Mięso umyj, podziel na kawałki i przełóż do dużego garnka
  • Zalej wodą i zagotuj na małym ogniu
  • Warzywa (oprócz cebuli) obierz i dodaj do gotującego się kurczaka. Możesz je pokroić (wtedy szybciej się ugotują, ale stracą swój smak)
  • Gdy na powierzchni wywaru pojawią się szumowiny, ściągnij je za pomocą łyżki
  • Wywar gotuj na bardzo małym ogniu. Jeśli zacznie wrzeć, rosół będzie mętny
  • Cebulę obierz i opal nad ogniem, aż będzie czarna. Wrzuć ją w całości do zupy
  • Gotuj rosół na malutkim ogniu przez ok. 1,5 godziny
  • Na koniec dopraw solą i pieprzem
  • Rosół możesz podawać z ugotowanym wcześniej makaronem
Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Zełenski zaskoczył Putina? Głos z KE. "Z niecierpliwością czekamy"
Prognoza dla Polski na 10 dni. Wiadomo, kiedy będzie ciepło
Wymieszaj trzy składniki i wlej pod paprykę. Prosty sposób na obfite plony
Szokujące odkrycie pastora z Niemiec. Oto kim był jego dziadek
Novak Djokovic podziękował Murrayowi. To koniec ich współpracy
Trzaskowski wręczył kopertę. Ujawniono zawartość
Eksplozja w magazynie amunicji. Nie żyją żołnierze i cywile
"Nie ma rozwiązania". Szerszeń azjatycki pustoszy Niemcy
Spotkanie Putina i Zełenskim. Jest jeden warunek
Kierowca autobusu miał 1,5 promila. Jechał po niepełnosprawnych
Zełenski stawia sprawę jasno. Będzie rozmawiał tylko z Putinem
"40-letni staż pracy". Dróżniczka pod opieką psychologiczną
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić