Przepis na kawę inną niż wszystkie. Składa się z kawowego kawioru
Takiej kawy nie piliście na tysiąc procent! Jest inna niż wszystkie. W jej skład wchodzi "kawior", czyli słodkie kuleczki z galaretki. Może nie są do końca proste w wykonaniu, ale z pewnością nadają kawie oryginalnego wyglądu, no i oczywiście smaku.
Kawa z "kawowego kawioru"Źródło zdjęć: © YouTube
Kawa inna niż wszystkie. Robi wrażenie na różnego rodzaju przyjęciach. Ma w sobie kuleczki słodkiego "kawioru", zrobionego z galaretki. Musisz koniecznie spróbować!
Czytaj też: Brownie z patelni. Ten przepis to hit internetu
Kawa inna niż wszystkie. Składniki:
- 500 ml zimnego oleju roślinnego np: słonecznikowego
- 100 ml mocnej kawy
- 3 listki lub 4 łyżeczki żelatyny
- 2 - 3 łyżki zimnej wody
- kilka kostek lodu
- bita śmietana
Kawa inna niż wszystkie. Wykonanie:
- Kilka godzin wcześniej wkładamy olej do lodówki.
- Żelatynę zamaczamy na kilka minut w zimnej wodzie.
- Do gorącej kawy dodajemy żelatynę.
- Tak przygotowana kawę odstawiamy do wystygnięcia.
- Gdy osiągnie temperaturę pokojową, wyciągamy olej z lodówki i wkładamy z pojemnikiem do miski z lodem.
- Kawę umieszczamy w pipecie i powoli wpuszczamy po kropelce do zimnego oleju....i oto pojawiają się nasze kuleczki.
- Kuleczki muszą zostać w oleju nie mniej niż 10 minut, po tym czasie możemy je wyłowić małym sitkiem i przechowywać w zamkniętym plastikowym pudełeczku do tygodnia.
- Przed podaniem można kuleczki przemyć delikatnie białym winem lub zimną wodą.
- Dodajemy mleko do kulek i cieszymy się pyszną kawą. Inną niż wszystkie.
Źródło artykułu: o2pl
