Przepis na najprostsze danie świata. Zajadał się nim Kevin

Amerykanki makaron z serem to najczęściej serwowana potrawa na amerykańskich stołach. Zajadał się nim nawet sam Kevin McCallister w filmie "Kevin sam w domu" w wigilię, przed napadem włamywaczy.

Przygotowanie amerykańskiego makaronu z serem jest bardzo proste. Wystarczy ugotować makaron, przyrządzić sos serowy i połączyć ze sobą. Makaron możesz podać w takiej formie lub dodatkowo zapiec w piekarniku, wtedy na wierzchu powstanie chrupiąca skórka.

Czytaj także: Ten klasyka polskiej kuchni musi chrupać. Prosty sposób, by lepiej smakował

Makaron po amerykańsku. Potrzebne składniki:

• 250 g makaronu kolanka (możesz zastąpić innym)
• 60 g masła
• 30 g mąki pszennej
• 225 ml mleka
• 1 czubata szklanka tartego sera (cheddar, gouda, parmezan lub inny)
• sól, pieprz, szczypta startej gałki muszkatołowej

Czytaj także: Przepis na ciasto z patelni. Obejdzie się bez pieczenia. W środku same pyszności

Makaron po amerykańsku. Sposób wykonania:

• Makaron ugotuj wedle wskazań na opakowaniu
• W garnku rozpuść masło, następnie wsyp mąkę i podsmaż razem aż składniki się połączą i powstanie jednolita masa
• Następnie wlej mleko i wymieszaj
• Gotuj mieszając od czasu do czasu aż całość zgęstnieje i będzie miała konsystencję budyniu
• Następnie zdejmij beszamel z ognia, dopraw przyprawami oraz dodaj starty ser. Dokładnie wymieszaj do rozpuszczenia sera. Możesz użyć kilka rodzajów sera wtedy smak dania będzie bardziej wyrazisty.
• Makaron połącz z sosem serowym. Możesz podawać od razu lub przełożyć makaron do naczynia żaroodpornego, posypać po wierzchu serem i piec w piekarniku w 180 st. C przez ok. 20 min.

Czytaj także: Przepis na hit z USA. Amerykanie zajadają się tym w Halloween