Robert Lewandowski je uwielbia! Przepis na placki ziemniaczane na poziomie Ligi Mistrzów

Anna Lewandowska słynie z tworzenia bardzo zdrowych i wyszukanych przepisów. Tym razem urozmaiciła nieco tradycyjne placki ziemniaczane, tak by nadal były pożywne i smaczne, a przy tym nieco zdrowsze.

Placki ziemniaczane wq Ani Lewandowskiej są pyszne i zdrowsze od tradycyjnych.

Źródło zdjęć: © Pixabay

ESO

2 grudnia 2020, 16:07

Ania Lewandowska od kilku lat promuje zdrowy tryb życia, przy okazji dzieli się często swoimi przepisami na zdrowe dania. Tym razem postanowiła urozmaicić nieco tradycyjne i przez wszystkich uwielbiane placki ziemniaczane.

Ania Lewandowska do swoich placów dodaje szpinak, który wzbogaca danie o potrzebne wartości odżywcze. Jednocześnie szpinak sprawia, że placki są w ciekawym zielonym kolorze, czym zapewne zaskoczysz swoich bliskich. Lewandowska poleca wykorzystać mąki bezglutenowe. Co najważniejsze przepis Lewandowskiej jest banalnie prosty.

Czytaj także: Przepis na nietypową pastę jajeczną. Te składniki cię zaskoczą

Placki ziemniaczane wg Anny Lewandowskiej. Potrzebne składniki:

1 kg ziemniaków
1 jajko
duża garść świeżego lub 4 łyżki sproszkowanego szpinaku
2 łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżka mąki owsianej
1 ząbek czosnku
1 cebula
szczypta soli i pieprzu czarnego
pół łyżki posiekanego koperku
1 łyżeczka masła klarowanego
śmietanka lub jogurt do dekoracji

Czytaj także: Nietypowa pizza z patelni. Tajemniczy składnik zamiast ciasta

Placki ziemniaczane wg Anny Lewandowskiej. Sposób wykonania:

Obierz i zetrzyj ziemniaki oraz cebulę na najdrobniejszych oczkach na tarce lub w blenderze
Świeży szpinak rozdrobnij w blenderze z dodatkiem łyżki wody
Czosnek pokrój bardzo drobno
Przesiej mąki do miski
Wszystkie składniki razem dokładnie wymieszaj
Placki smaż na rozgrzanym maśle z obu stron
Placuszki podawaj ze śmietaną lub jogurtem

Czytaj także: Sernik opada? Oto przepis, dzięki któremu będzie się trzymał prosto