o2 - Serce Internetu
Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
  • Quizy
Wróć na
mmc
|

Sernik opada? Oto przepis, dzięki któremu będzie się trzymał prosto

3
Podziel się

Choć sernik nie jest skomplikowanym wypiekiem, to największą pułapką przy jego pieczeniu jest to, że może opaść. Jest jednak przepis i sposób na taki sernik, który będzie trzymał się prosto!

Sernik opada? Oto przepis, dzięki któremu będzie się trzymał prosto
Sposób na sernik, który nie opada. (YouTube)
bDTedYZN

Ile gospodyń, tyle przepisów na sernik. Choć nie jest to trudny wypiek, tak czasami jedynym problemem jest to, że ciasto może opaść. Są jednak niezawodne sposoby, dzięki którym sernik nie opadnie.

Przepis na sernik. Potrzebne składniki:

  • 1 kg sera do sernika w wiaderku
  • 200 g miękkiego masła
  • 8 jajek
  • 1 i 1/2 szklanki tłustego mleka
  • szklanka cukru
  • 3 opakowania budyniu śmietankowego
  • herbatniki do wyłożenia spodu
bDTedYZP

Przepis na sernik. Sposób wykonania:

  • Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę i odstaw na później
  • Żółtka utrzyj razem z cukrem
  • Do żółtek dodaj masło i ponownie przez chwilę ucieraj
  • Dodaj do masy dodaj mleko i twaróg, ponownie za pomogą miksera ucieraj
  • Na koniec dodaj budynie i ponownie dokładnie wymieszaj do powstania gładkiej masy bez grudek
  • Do sera dodaj białko i wymieszaj przy pomocy szpatułki
  • Na spód blaszki wyłóż herbatniki, wylej na nie masę sernikową
  • Piecz w temperaturze 160 stopni przez godzinę
  • Po godzinie wyłącz piekarnik, ale go nie otwieraj, niech sernik będzie tam jeszcze ok 20 minut w powoli zmniejszającej się temperaturze
bDTedYZV
Zobacz także: Sposób na idealny świąteczny sernik
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
bDTedZaq
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(3)
campanula
4 miesiące temu
piekłam wg tego przepisu i jest wyśmienity
IWONA
4 miesiące temu
Sernik żeby nie opadał, najlepiej piec w kąpieli wodnej.
bez sensu !
4 miesiące temu
200 g masła ????????????????? 1,5 szkl. mleka ???????????????? 3 /trzy/ !!!! opakowania budyniu ?!?!?
bDTedZar
Najnowsze komentarze (3)
IWONA
4 miesiące temu
Sernik żeby nie opadał, najlepiej piec w kąpieli wodnej.
campanula
4 miesiące temu
piekłam wg tego przepisu i jest wyśmienity
bez sensu !
4 miesiące temu
200 g masła ????????????????? 1,5 szkl. mleka ???????????????? 3 /trzy/ !!!! opakowania budyniu ?!?!?
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić