o2-logo
Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
  • Quizy
Wróć na
mmc
|

Takich frytek jeszcze nie jadłeś. Ten sposób wszystko zmienia

3
Podziel się

Sposobów ziemniaki jest sporo i wydawać by się mogło, że frytkami nie da się już zaskoczyć. Nic bardziej mylnego! Takich jeszcze raczej nie robiłeś.

Takich frytek jeszcze nie jadłeś. Ten sposób wszystko zmienia
Ziemniaczane churros. (YouTube)
bDArPPSJ

To zupełnie inny przepis na frytki niż znany nam wszystkim do tej pory. Można to danie nazwać "ziemniaczanym churros". Masę z gotowanych ziemniaków przekłada się do rękawa cukierniczego i smaży na głębokim oleju. Podobnie jak frytki, są miękkie w środku i chrupiące z zewnątrz. Najlepiej smakują z dipem serowym, keczupem lub posypane serem!

Przepis na ziemniaczane churros. Potrzebne składniki:

  • 3 większe ugotowane ziemniaki
  • jajko
  • 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki parmezanu w proszku
  • 3 łyżki mleka
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
bDArPPSL

Przepis na ziemniaczane churros. Sposób wykonania:

  • Jeszcze ciepłe ziemniaki rozgnieć tłuczkiem, odczekaj chwilę, aż wystygną
  • W tym czasie jajko roztrzep widelcem
  • Gdy ziemniaki nie będą już gorące, dodaj jajko i resztę składników
  • Masę dokładnie zblenduj lub zmiksuj tak, by była gładka i bez grudek
  • Przełóż ziemniaki do rękawa cukierniczego
  • Na patelni rozgrzej olej
  • Przy pomocy rękawa wylewaj na patelnię ziemniaczane ciasto, tworząc przy tym spirale
  • Smaż z obu stron do uzyskania złotego koloru
  • Po usmażeniu odłóż ziemniaczane churros na chwilę na ręcznik papierowy, by ociekł z nich tłuszcz
bDArPPSR
Zobacz także: Zapiekanka ziemniaczana. Klasyczny smak z nietypowym dodatkiem
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
bDArPPTm
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(3)
Tutu
2 miesiące temu
W niderlandach od bardzo dawna ( wiecej niz 30 lat) nazywa sie to raspatat. Wiec rzadna nowosc
BKK
2 miesiące temu
Znane także, jako "curly fries". I przepisy można znaleźć bez problemu.
Smacznego
2 miesiące temu
Na 3 ziemniaki - 3 łyżki mąki ziemniaczanej...
bDArPPTn
Najnowsze komentarze (3)
Smacznego
2 miesiące temu
Na 3 ziemniaki - 3 łyżki mąki ziemniaczanej...
BKK
2 miesiące temu
Znane także, jako "curly fries". I przepisy można znaleźć bez problemu.
Tutu
2 miesiące temu
W niderlandach od bardzo dawna ( wiecej niz 30 lat) nazywa sie to raspatat. Wiec rzadna nowosc
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić