Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
MMC
|
aktualizacja

Takich frytek jeszcze nie jadłeś. Ten sposób wszystko zmienia

2
Podziel się:

Sposobów ziemniaki jest sporo i wydawać by się mogło, że frytkami nie da się już zaskoczyć. Nic bardziej mylnego! Takich jeszcze raczej nie robiłeś.

Takich frytek jeszcze nie jadłeś. Ten sposób wszystko zmienia
Ziemniaczane churros. (YouTube)

To zupełnie inny przepis na frytki niż znany nam wszystkim do tej pory. Można to danie nazwać "ziemniaczanym churros". Masę z gotowanych ziemniaków przekłada się do rękawa cukierniczego i smaży na głębokim oleju. Podobnie jak frytki, są miękkie w środku i chrupiące z zewnątrz. Najlepiej smakują z dipem serowym, keczupem lub posypane serem!

Przepis na ziemniaczane churros. Potrzebne składniki:

  • 3 większe ugotowane ziemniaki
  • jajko
  • 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki parmezanu w proszku
  • 3 łyżki mleka
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia

Przepis na ziemniaczane churros. Sposób wykonania:

  • Jeszcze ciepłe ziemniaki rozgnieć tłuczkiem, odczekaj chwilę, aż wystygną
  • W tym czasie jajko roztrzep widelcem
  • Gdy ziemniaki nie będą już gorące, dodaj jajko i resztę składników
  • Masę dokładnie zblenduj lub zmiksuj tak, by była gładka i bez grudek
  • Przełóż ziemniaki do rękawa cukierniczego
  • Na patelni rozgrzej olej
  • Przy pomocy rękawa wylewaj na patelnię ziemniaczane ciasto, tworząc przy tym spirale
  • Smaż z obu stron do uzyskania złotego koloru
  • Po usmażeniu odłóż ziemniaczane churros na chwilę na ręcznik papierowy, by ociekł z nich tłuszcz
Zobacz także: Zapiekanka ziemniaczana. Klasyczny smak z nietypowym dodatkiem
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(2)
Smacznego
2 lata temu
Na 3 ziemniaki - 3 łyżki mąki ziemniaczanej...
BKK
2 lata temu
Znane także, jako "curly fries". I przepisy można znaleźć bez problemu.
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić