Słodko-mleczne kostki. Pyszny deser w kilka minut

Mleczne kosteczki to przepis pochodzący prosto z Azji. Bazą jest oczywiście mleko i mąka ryżowa oraz ziemniaczana. Do tego oczywiście cukier, a cała reszta zależy od twoich upodobań. Można dodać kilka kropel ulubionego olejku aromatycznego, kolorowe barwniki, matchę czy kakao.

Czytaj także: Zupa czosnkowa. Pomysł na jesienny obiad

• 20 g mąki ryżowej
• 40 g skrobi ziemniaczanej
• 3 łyżki cukru
• szczypta soli
• 200 ml mleka
• kilka kropel olejku waniliowego lub cukier wanilinowy (opcjonalne)

Czytaj także: Szybki przepis na Halloween. Palce wiedźmy. Robią wrażenie

• Na patelnię pokrytą teflonem wysyp obie mąki, cukier, sól, zamieszaj
• Wlej mleko i postaw patelnię na najmniejszym palniku na średnim ogniu
• Przez cały czas mieszaj mleko drewnianą łyżką do momentu, aż masa zacznie gęstnieć
• Masa powinna nabrać gumowej konsystencji, a brzegi patelni powinny być czyste, wszystko powinno zebrać się w jedną kulę
• Jeszcze ciepłą masę przełóż na talerz i na nim uformuj szpatułką prostokąt
• Gdy przestygnie, włóż na 30 minut do lodówki
• Pokrój na kosteczki
• Przed podaniem możesz posypać kakao, cukrem pudrem lub matchą

Czytaj także: Przepis na gulasz z buraków. Nietypowy pomysł na popularne warzywo