Słoiki to przeszłość. Teraz rządzą małosolne w woreczku foliowym

5 lipca 2021, 14:35

Ogórki małosolne.

Źródło zdjęć: © Pixabay

Możesz zapomnieć o skomplikowanych recepturach i słoikach. Małosolne w woreczku foliowym to nowy i bardzo szybki sposób na przyrządzenie pysznych ogórków. Co więcej, będą gotowe już następnego dnia.

Przepis, na małosolne "na sucho" jest w sieci już od kilku lat. Zaczęli promować go Rosjanie, ale pomysł podchwyciły też inne państwa, w tym Polska. Ogórki przyrządza się bardzo szybko, a w dodatku są gotowe do spożycia już następnego dnia.

Czytaj także: Przepis Magdy Gessler. Wyjątkowe kotlety lwowskie

Małosolne. Potrzebne składniki:

woreczki foliowe strunowe
1 kg ogórków gruntowych
kawałek korzenia chrzanu
łyżka soli morskiej sól morska
gałązka kopru (najlepiej z kwiatem)
kilka ząbków czosnku
ziarna gorczycy i pieprzu
liść chrzanu, wiśni lub porzeczki (opcjonalnie. Można pominąć ten krok, jednak liście nadadzą charakterystyczny posmak ogórkom)

Czytaj także: Makłowicz zdradził przepis na wyjątkowo proste tiramisu

Małosolne. Sposób przygotowania:

ogórki dokładnie myjemy
wkładamy do woreczków strunowych (układamy ogórki dość ciasno)
między ogórki wkładamy koper, chrzan i czosnek (około 2 ząbki na woreczek)
dodajemy wybrane liście
do worka dosypujemy gorczycę, pieprz i sól i szczelnie zamykamy woreczek
woreczek wkładamy na 4 godziny do lodówki. Po tym czasie wyciągamy go i przez kolejną dobę trzymamy w temperaturze pokojowej
jeśli przygotujesz ogórki rano to powinny być gotowe już wieczorem

Czytaj także: Ciasto bez pieczenia o smaku Kinder Bueno. Wystarczy je schłodzić