Przepis Magdy Gessler. Wyjątkowe kotlety lwowskie

Niezawodny przepis Magdy Gessler na kotlety lwowskie. Są proste i przypominają klasyczne kotlety mielone, ale dodatek sera i przypraw z pewnością urozmaici smak obiadu.

Czytaj także: Przepis na makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym. Pomysł na prosty obiad

Kotlety lwowskie. Potrzebne składniki:

• 500 g mielonego mięsa z kurczaka
• 40 dag sera żółtego startego na drobno
• 1 łyżka miękkiego masła
• 1 bułka
• 2 żółtka
• 1 mała szalotka
• przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa
• bułka tarta
• olej/masło do smażenia

Czytaj także: Spaghetti z cukinii z pomidorkami. Przepis na prosty obiad

Kotlety lwowskie. Sposób przygotowania:

• mięso wymieszaj z serem, namoczoną w mleku bułką, żółtkami i drobno posiekaną szalotką
• dodać masło oraz dopraw
• dokładnie wszystko wymieszaj
• formuj podłużne kotlety i panieruj w bułce tartej
• kotlety smaż smażyć na złoto na klarowanym maśle lub oleju

I gotowe! Spróbuj także włoskiej carbonary i domowych frytek. Smacznego!