Sposób na idealnie kremową gorącą czekoladę. Doskonały deser na jesień

Nie od dziś wiadomo, że nic nie poprawia nastroju tak, jak czekolada. Czekolada zawiera dużo żelaza i wspomaga wydzielanie endorfin. Czy znajdzie się lepszy napój na jesienne chłodne wieczory? To nie jest przepis na zwykłe kakao.

Czytaj także: Placek z jabłkami. Przepis na tradycyjne amerykańskie ciasto

• szklanka mleka
• 2 łyżeczki dobrego, niesłodzonego kakao
• 2 łyżeczki cukru pudru
• 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady
• łyżeczka mąki kukurydzanej
• śmietana 30 proc.

Czytaj także: Bez jajek i masła. Sernik z dwóch składników

• Do mleka wrzuć kakao i cukier, dokładnie wymieszaj najlepiej za pomocą trzepaczki do jajek
• Czekoladę posiekaj na drobne kawałki
• Przelej mleko do rondela i podgrzej na małym ogniu i dodaj czekoladę, podgrzewaj mieszając do rozpuszczenia czekolady
• Na koniec dodaj mąkę kukurydzianą i jeszcze raz dokładnie wymieszaj
• Śmietankę 30 proc. ubij na sztywno i dodaj na wierzch napoju przelanego już do filiżanki

Czytaj także: Bez tłuszczu i bez smażenia. Dietetyczne pączki z piekarnika