Sposób na pieczarki. Proste, a jakie smaczne

Smażone pieczarki z cebulą to znany klasyk. Da się jednak je trochę ulepszyć, by smakowały lepiej niż zwykle. Doskonałe jako dodatek do obiadu, smażonego mięsa na grillu lub samodzielna przekąska.

Czytaj także: Przepis na placki kukurydziane. Lekka przekąska, dobra na każdą porę dnia

• 50 g masła
• cebula
• 250 g małych pieczarek
• 70 ml białego wytrawnego wina
• tymianek
• pietruszka suszona
• 4 ząbki czosnku
• pół łyżeczki soli
• pół łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
• parmezan

Czytaj także: Przepis na roladki kiełbasiane. Prosty sposób na sycący obiad

• Na patelni rozgrzej masło, dodaj posiekaną drobno cebulkę
• Gdy cebula się zeszkli dodaj pieczarki, smaż dopóki pieczarki nie zaczną nabierać złotego koloru
• Zalej pieczarki białym winem, wymieszaj
• Dodaj tymianek i pietruszkę
• Czosnek przeciśnij przez praskę, dodaj na patelnię
• Dopraw solą i pieprzem
• Wierzch posyp startym parmezanem

Czytaj także: Spróbuj tych frytek. Nie wrócisz do smażonych. Przepis prosty i wygodny