Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
aktualizacja 

Wigilijna zupa grzybowa. Przepis Magdy Gessler

29

Z Bożym Narodzeniem najczęściej kojarzy się barszcz czerwony. Jednak na wielu wigilijnych stołach zamiast barszczu gości zupa grzybowa. Jak ją przygotować? Idealnym przepisem podzieliła się Magda Gessler.

Wigilijna zupa grzybowa. Przepis Magdy Gessler
Zupa grzybowa z przepisu Magdy Gessler.

Zupa grzybowa to jedna z potraw, która u wielu Polaków jest obowiązkowa w Wigilię. Przyrządza się ją z bulionu warzywnego oraz aromatycznych grzybów. Bardzo ważne, aby grzyby były dobrze wymoczone - niektórzy zalecają, aby zostawić je wodzie na całą noc.

Wigilijna zupa grzybowa. Potrzebne składniki:

  • 20 dag suszonych grzybów (wymoczone przez kilka godzin)
  • 1 seler 2 por
  • 3 marchewki
  • 1/4 kapusty
  • 1 pietruszka
  • 1 duża cebula
  • 2 łyżki masła
  • 1,5 l bulionu warzywnego

Wigilijna zupa grzybowa. Sposób przygotowania:

  • pokrój grzyby w paseczki
  • warzywa obierz i drobno pokrój
  • cebulę posiekaj i zeszklij na maśle, w garnku
  • do garnka dołóż grzyby oraz pokrojone warzywa
  • zalej całość bulionem i dodaj wodę z moczenia grzybów
  • gotuj aż wszystkie składniki będą miękkie
  • dopraw solą i pieprzem do smaku
Zobacz także: Prosty przepis na myśliwski bigos. Idealny na Święta
Autor: ABA
Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Poleciał do Madrytu z dziewczyną i całą drużyną rugby. 21-letni Brytyjczyk zaginął
Kontrowersyjny gość w klubie golfowym Trumpa. Chce wybielaczem leczyć raka i Covid
Zobaczyła marchewkę "w kożuchu". Od razu chwyciła za telefon
Co Trump mówił do Zełenskiego w Watykanie? Ekspertka odczytała z ruchu warg
Mówili, że to smugi po świecach. Pleśń zniszczyła zdrowie małżeństwa
Brak Ukrainy w NATO to szansa dla Rosji. Unijny komisarz ostrzega
Najgorszy wynik od czasów Trumana. Sondaż poparcia Donalda Trumpa
Nawet minus 7 stopni Celsjusza. Gdzie będzie najzimniej?
Samochód wjechał w tłum. Policja wyklucza atak terrorystyczny
Fatalne prognozy na majówkę. Silne załamanie pogody
"Surfowali" na dachu pociągu. Dwie osoby zginęły
"Tak, jak go Bóg stworzył". Pogrzeb papieża Piusa XII był katastrofą
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić