Deser prostszy niż myślisz. Wygląda genialnie, smakuje jeszcze lepiej

To naprawdę prosty deser. Sprawdzi się i dla tych, którzy są zaawansowani w kulinarnych podbojach, i dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z deserami. Pewne jest jedno - na pewno zaskoczysz tym domowników i znajomych! To miła odmiana dla ciasta czy ciastek do kawy.

Czytaj także: Magda Gessler zdradziła sekret na idealne naleśniki

• 500 ml mleka
• 2 żółtka
• 80 g cukru
• 40 g skrobi kukurydzianej
• sok z jednej pomarańczy
• jedno jajko i ekstrakt waniliowy na wierzch

Czytaj także: Hit! 3-składnikowe ciastko za mniej niż 5 zł

• Żółtka utrzyj z cukrem
• Dodaj skrobię kukurydzianą i wymieszaj
• Dodaj sok z pomarańczy, zamieszaj, by połączyły się wszystkie składniki
• Wlej do masy mleko, wymieszaj
• Weź sitko z drobnymi oczkami, przelej przez nie masę, by pozbyć się grudek
• Gotuj masę na średnim ogniu często mieszając do momentu, aż nie zgęstnieje do konsystencji budyniu
• Przelej masę do sylikonowej prostokątnej foremki, jeśli takiej nie masz, użyj plastikowego opakowania wyłożonego papierem do pieczenia
• Schłodź masę minimum 1,5 h w lodówce
• Pokrój powstały mleczny pudding w kostkę i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
• Jajko wymieszaj z ekstraktem waniliowym (możesz dodać trochę cukru)
• Tak przygotowanym jajkiem wysmaruj mleczne kostki
• Piecz 20-25 minut w temperaturze 180 stopni

Czytaj także: "Róże" do jedzenia. Przepis idealny na Walentynki

Gotowy deser smakuje równie dobrze na ciepło, jak i na zimno. Jeśli chcesz, możesz przygotować również wersję bez laktozy używając wtedy mleka roślinnego.