Rozwiązujesz quiz: Trudny quiz kulinarny. Wiesz, czym jest sztufada?

1. Na czym polega konfitowanie mięsa?

2. Co to jest sztufada?

3. Krojenie warzyw sposobem julienne to:

4. Sauté to sposób smażenia mięsa i ryb...

5. Agar stosuje się do:

6. Czym jest umami?

7. Czym jest sashimi?

8. Flambirowanie to:

9. Parfait, czyli?

10. Co to jest ragout?

11. Na czym polega metoda sous-vide?

12. Profiterole to: