czarny sezam

Czarne nasiona sezamu są mniej znane, ale bardziej intensywnie w smaku od swoich białych krewnych. Urozmaicają wygląd dania, sprawiają, że jego smak jest bardziej złożony i – przede wszystkim — dodają do niego szereg witamin, minerałów, białka, błonnika i zdrowych tłuszczów. To superfood, którego aż żal nie mieć w swojej kuchni.

Firma HELIO S.A. poinformowała Główny Inspektorat Sanitarny o wycofaniu trzech partii produktu sezam czarny "Helio", 200 g. Powodem jest wykrycie tlenu etylenu w surowcu użytym do produkcji tego sezamu.