Francuzi cenią to zioło od lat. Dlaczego estragon jest tak wyjątkowy?
Łyżka suszonego estragonu ma zaledwie 5 kilokalorii, a jego lukrecjowy aromat ułatwia ograniczenie soli w codziennym postępowaniu żywieniowym. Naukowcy badają też ekstrakt z tego zioła pod kątem wsparcia u osób z insulinoopornością. Sprawdźmy, które obietnice znajdują potwierdzenie w badaniach i kto powinien zachować umiar.
naukajedzenia.pl
