Parlament Europejski ogranicza nazwy. Chodzi o zamienniki mięsa
Parlament Europejski wprowadził regulacje dotyczące nazewnictwa roślinnych odpowiedników mięsa. Nowe przepisy zakładają, że terminy takie jak "kotlet" czy "polędwica" będą mogły być stosowane wyłącznie wobec produktów pochodzenia zwierzęcego.
Karol Osiński 
