Źródło młodości. Ta cebula chroni też przed rakiem

Cebula cukrowa, często pomijana w dyskusjach o zdrowej diecie, jest warzywem, które zasługuje na uwagę ze względu na swoje niezwykłe właściwości odżywcze i prozdrowotne. Dobrze się składa - jest wszak niezbędnym - i bardzo tanim - składnikiem wielu smacznych potraw.

Fresh Harvest: Close-up of Organic Still Life with Raw Vegetables and Ingredients for Healthy Eating.
Fresh Harvest: Close-up of Organic Still Life with Raw Vegetables and Ingredients for Healthy Eating. Fresh, organic vegetables arranged in a nourishing still life composition.
Mohamad HidayatCebula cukrowa ma niesamowite właściwości
Źródło zdjęć: © Licencjodawca | Mohamad Hidayat
Katarzyna Chudzik
5

Składniki odżywcze w cebuli cukrowej

Pomimo niskiej kaloryczności (48 kalorii na 100 gram) słodkawa cebula cukrowa dostarcza organizmowi niezbędnych składników, takich jak węglowodany, białko oraz błonnik.

Jest to również skarbnica witamin. Szczególnie bogata jest w witaminę C, niezbędną dla układu odpornościowego, a także witaminy z grupy B, które wspierają funkcje układu nerwowego. Warto też wspomnieć o obecności witamin A, E i K, które są kluczowe dla zdrowia skóry, oczu oraz koagulacji krwi.

Cebulowa cukrowa jest również źródłem mikroelementów. Wapń, niezbędny dla kości, potas - regulujący ciśnienie krwi, fosfor wspomagający funkcje układu nerwowego oraz żelazo, kluczowe dla produkcji czerwonych krwinek, to tylko niektóre z nich.

Cenne związki w cebuli cukrowej

Cebula cukrowa nie tylko dostarcza nam niezbędnych składników odżywczych i witamin, ale również związki, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Wśród nich warto wymienić:

Kwercetynę – jest to flawonoid o silnych właściwościach antyoksydacyjnych, który może pomóc w ochronie naszych komórek przed uszkodzeniem.

Kemferol – kolejny przedstawiciel flawonoidów, który działa na rzecz ochrony komórkowej poprzez pobudzanie mechanizmów obronnych organizmu.

Allicynę – ta substancja jest znana ze swojego silnego działania bakteriobójczego, dzięki czemu może wspierać organizm w walce z infekcjami.

Fruktany – te prebiotyczne błonniki odgrywają kluczową rolę w zachowaniu zdrowia układu pokarmowego, wspierając pracę jelit i przyczyniając się do prawidłowej flory bakteryjnej.

Działanie cebuli cukrowej

Regularne jej spożywanie może zatem przyczynić się do wsparcia układu pokarmowego, odpornościowego, krwionośnego i nerwowego, a także do ochrony przed nowotworami i wizualnymi oznakami starzenia się.

Wybrane dla Ciebie

Zbadano psy w Czarnobylu. Wyniki są zaskakujące
Zbadano psy w Czarnobylu. Wyniki są zaskakujące
Polak zasłabł w Albanii. Żona zadzwoniła na 112
Polak zasłabł w Albanii. Żona zadzwoniła na 112
Tragiczny wypadek w Alpach. Piorun zabił troje turystów
Tragiczny wypadek w Alpach. Piorun zabił troje turystów
Czesi szturmują polskie sklepy. "Nie chodzi tylko o jedzenie"
Czesi szturmują polskie sklepy. "Nie chodzi tylko o jedzenie"
Tragiczny dzień na Krecie. Wśród ofiar Polak
Tragiczny dzień na Krecie. Wśród ofiar Polak
Rok od śmierci zamordowanego piłkarza. Zagrają na cześć jego pamięci
Rok od śmierci zamordowanego piłkarza. Zagrają na cześć jego pamięci
Molestowanie na uczelni? "Pilnowali koleżanek". Dziekan zawieszony, trwa śledztwo
Molestowanie na uczelni? "Pilnowali koleżanek". Dziekan zawieszony, trwa śledztwo
Nawet 10 tys. zł miesięcznie. Tyle możesz zarobić w wakacje
Nawet 10 tys. zł miesięcznie. Tyle możesz zarobić w wakacje
Polacy zginęli na budowie w Niemczech. Jest decyzja prokuratury
Polacy zginęli na budowie w Niemczech. Jest decyzja prokuratury
Od 16 do 29 stopni. Pogoda oszalała. Tu zrobi się niebezpiecznie
Od 16 do 29 stopni. Pogoda oszalała. Tu zrobi się niebezpiecznie
Konflikt izraelsko-irański. UE odrzuca rolę Rosji jako mediatora
Konflikt izraelsko-irański. UE odrzuca rolę Rosji jako mediatora
Ptaki szokują w miastach. Nietypowe miejsca na gniazda
Ptaki szokują w miastach. Nietypowe miejsca na gniazda