o2-logo
Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
  • Quizy
Wróć na
Kamil Karnowski
|

Zaskakujący przepis na ciasto. Domowa pizza gotowa w 40 minut

3
Podziel się

Wiele przepisów na pizzę zakłada, że ciasto powinno rosnąć 2, 3, 6, a czasem nawet 24h. To oczywiście świetne receptury, ale co zrobić, jeśli chcesz zrobić pizzę "na już"? Poniższy przepis świetnie sprawdzi się w tej sytuacji.

Zaskakujący przepis na ciasto. Domowa pizza gotowa w 40 minut
(Pixabay)
bDfKgcYB

Domowa pizza na cienkim i chrupiącym cieście. Nic nie poprawia humoru tak dobrze, jak właśnie ten włoski placek. Na górę możesz położyć wszystko, na co masz ochotę lub po prostu to, co znajdziesz w lodówce. My podajemy przepis na ciasto i pyszny domowy sos.

Domowa pizza gotowa w 40 minut. Potrzebne składniki

  • 2 szklanki mąki pszennej, najlepiej typu "00, ale może być też zwykła T450 lub T550
  • 2 dag świeżych drożdży lub opakowanie 7g suchych drożdży
  • 150 ml ciepłej wody (nie więcej niż 45-50 st. C.)
  • szczypta soli

Domowa pizza gotowa w 40 minut. Sposób przygotowania

  • Drożdże wymieszaj z 3-4 łyżkami ciepłej wody i łyżką mąki
  • Odstaw na 10 minut w ciepłym miejscu
  • Mąkę przesiej do miski, dodaj sól i wymieszaj. Wlej resztę wody
  • Dodaj rozczyn drożdżowy i wyrabiaj ciasto aż będzie sprężyste
  • Uformuj z niego kulę i pozostaw w misce przykrytej ściereczką na 20 minut w ciepłym miejscu
  • Wyrób ponownie wyrośnięte ciasto i podziel je na 2 części
  • Formuj placki o grubości ok 1,5 cm i wykładaj je na blachę (blachę najlepiej wysmarować oliwą)
  • Ciasto posmaruj sosem, posyp serem i ułóż ulubione składniki
  • Piecz w piekarniku nagrzanym do 250 st. C. przez ok. 10 minut
bDfKgcYD

Domowy sos do pizzy. Łatwy przepis

Potrzebujesz:

  • 1 puszkę pomidorów (mogą być w całości lub krojone)
  • 3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczkę oregano

Domowy sos do pizzy. Przygotowanie:

Pomidory, obrany czosnek, oregano zblenduj razem, niezbyt dokładnie, bo sos będzie zbyt rzadki. Dodaj sól i pieprz do smaku i gotowe.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.

bDfKgcZe
KOMENTARZE
(3)
Wojo
6 miesięcy temu
1,5cm przed pieczeniem? i to jest cienkie ciasto???? Niezrozumiały przepis... Do korekty...
Tytus
6 miesięcy temu
Uyoo
mimisiku
6 miesięcy temu
MOJA PIZZA -- dwie szklanki mąki wsypać do miski -- dolać wody -- mieszać widelcem lub łyżką do uzyskania gluta (dolewając pomału wodę) -- nalać na gluta oliwę -- pomieszać widelcem -- oblać jedną rękę oliwą nad miską i wyrobić ciasto -- BRYTFANKE nasmarować ręka brudną z oliwy -- rozciągnąć ciasto ślizgając się po blaszce >>>>> UMYC RECE >>>> na cieście układać według uznania dodatki do pizzy -- zapekać ok.30minut
bDfKgcZf
Najnowsze komentarze (3)
mimisiku
6 miesięcy temu
MOJA PIZZA -- dwie szklanki mąki wsypać do miski -- dolać wody -- mieszać widelcem lub łyżką do uzyskania gluta (dolewając pomału wodę) -- nalać na gluta oliwę -- pomieszać widelcem -- oblać jedną rękę oliwą nad miską i wyrobić ciasto -- BRYTFANKE nasmarować ręka brudną z oliwy -- rozciągnąć ciasto ślizgając się po blaszce >>>>> UMYC RECE >>>> na cieście układać według uznania dodatki do pizzy -- zapekać ok.30minut
Tytus
6 miesięcy temu
Uyoo
Wojo
6 miesięcy temu
1,5cm przed pieczeniem? i to jest cienkie ciasto???? Niezrozumiały przepis... Do korekty...
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić