Przepis na ciasto z dwóch składników. Nie potrzebujesz mąki, masła ani cukru

Prostszego przepisu nie znajdziecie. Do upieczenia czekoladowego ciasta potrzebujecie jedynie dwóch składników. I żadnym z nich nie będzie gotowa mieszanka ze sklepu. Przepis polecamy zwłaszcza kuchennym amatorom - obiecujemy, że nie będziecie w stanie niczego tu zepsuć.

• 300 g gorzkiej (lub mlecznej) czekolady
• 4 jajka

• Czekoladę połam na małe kawałki i wstaw na pół minuty do mikrofalówki. Wyjmij na chwilę i znowu wstaw na pół minuty. Powtarzaj, aż cała czekolada się rozpuści.
• Wymieszaj roztopioną czekoladę i odstaw, żeby nieco ostygła
• Rozdziel jajka, białka ubij mikserem na sztywną pianę
• Do rozpuszczonej czekolady dodawaj po jednym żółtku i mieszaj, aż masa będzie jednolita
• Dodawaj małymi partiami pianę z białek, mieszaj delikatnie, żeby ciasto jak najmniej opadło
• Przelej ciasto do natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia foremki
• Wstaw foremkę do rozgrzanego do 160 stopni Celsjusza piekarnika
• Piecz przez 30 minut
• Po upieczeniu wyjmij foremkę z piekarnika i pozwól ciastu stygnąć przez 10 minut, w tym czasie trochę opadnie

I gotowe! Czekoladowe ciasto będzie fantastycznie smakowało z wiśniami lub innymi kwaśnymi owocami, ale tak naprawdę nie potrzebuje żadnego towarzystwa. A brak cukru (poza tym w czekoladzie) oraz mąki sprawia, że nie będziesz mieć po nim większych wyrzutów sumienia.

Wielkanoc 2020 spędzasz w domu z dala od rodziny? Idealnie sprawdzi się w tym czasie przepis na domowy żurek.

Zobacz też: Chałwa - pyszny i zdrowy deser

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.

Zapisz się na nasz specjalny newsletter o koronawirusie.