Co się dzieje? Ceny ogórków o 100 proc. wyższe
Sezon ogórkowy w pełni, ale niestety ceny tych warzyw są wyjątkowo wysokie. Ze względu na m.in. trudne warunki pogodowe, ceny ogórków są o 100 procent wyższe niż rok temu. - Spowodowane jest to przede wszystkim niską podażą, a wysokim popytem, co ma wpływ na wysoką cenę na rynkach hurtowych, jak i na rynkach detalicznych - powiedział TVN24 Wiktor Kupsik, rolnik i doktorant Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.
- Ogórki podrożały bardzo mocno. W tym okresie możemy mówić nawet o 100-procentowym wzroście cen ogórków - powiedział Kupsik w rozmowie z redakcją biznesową TVN24.
Powodem mniejszej podaży ogórków są przede wszystkim trudne warunki pogodowe i wahania temperatur. Wpłynęło to na osłabienie wzrostu warzyw, a w konsekwencji stały się one podatne na infekcje grzybowe. Dlatego plony są mniejsze niż w ubiegłym roku, a ceny wyższe.
Jak podkreślił Kupsik "w tym roku ta cena już bardzo dużo nie spadnie z tego względu, że zawsze w innych latach produkcja ogórka i sprzedaż trwała do końca sierpnia".
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ogórki małosolne. Sprawdzony przepis
Drogi sezon ogórkowy. Czy ceny spadną?
- W tym roku wszystko przyspieszyło i możemy powiedzieć, że wielu plantatorów już zakończyło swoją produkcję ogórków i będzie ich na rynku coraz mniej niestety, a więc ta cena nie powinna już spaść - wskazał.
Czytaj także: Rolnicy w Polsce załamują ręce. Niepokój w Holandii
Producentka ogórków Marzena Marciniak widzi jednak szansę na niewielki spadek cen ogórków w tym sezonie. Kiedy może to nastąpić?
Mączniak (grzyb chorobotwórczy – red.) zazwyczaj zaczyna się od czerwca. Czasami mączniak pojawia się w maju. W tym roku bardzo wcześnie się to zaczęło, na początku czerwca, dlatego te uprawy tak szybko po prostu zamarły. Na pewno ten ogórek będzie odrobinę tańszy, są już świeże nastawienia jesienne, ale jeszcze to troszeczkę potrwa. Tak że sezon letni na pewno będzie drogi – powiedziała w rozmowie z redakcją biznesową TVN24 Marzena Marciniak, producentka ogórków w Szczytnikach.
