warzywa

Dane z raportu Najwyższej Izby Kontroli na temat sprzedaży owoców i warzyw są alarmujące. Okazuje się, że wycofanie z rynku żywności skażonej pestycydami jest praktycznie niemożliwe. NIK wini przede wszystkim sektor rolnictwa i podległe mu służby.

Holenderskie marchewki i francuska kapusta były w Biedronce sprzedawane jako polskie. UOKiK zagroził dyskontowi wysokimi karami. Co na to sieć? Odpowiedzialności nie unika, ale broni się, że w innych sieciach jest przecież gorzej.

UOKiK wziął pod lupę marchewki, ogórki szklarniowe i kapustę z Biedronki. Oficjalnie wszystko z Polski. W rzeczywistości z Belgii, Holandii, Francji czy Ukrainy. Sprawa wyszła na jaw po skargach klientów. Teraz sieci Biedronka grozi wysoka kara.

Na półkach Biedronki nie będzie ziemniaków z Wielkiej Brytanii. Sieć miała poinformować dostawcę tych warzyw, że po 15 października nie będzie odbierać od niego towaru.

Były już: walka o klapki, wyrywanie sobie torebek i promocja na karpia. Tym razem jeden ze sklepów sieci Lidl wyzwolił w swoich klientach gen rywalizacji… promocją na kapustę.

Dwadzieścia procent drożej w ciągu czterech dni! - Joanna Kluzik-Rostkowska podaje, jak zmieniła się cena ziemniaków w tak krótkim czasie. Z rynku znikają ubiegłoroczne ziemniaki, została resztka. Ale są nowe.

Ceny cebuli pną się w górę jak szalone. Efekt? Choć trudno w to uwierzyć, za jej kilogram płacimy już niemal tyle, co za egzotyczne pomarańcze - pisze "Super Express".

Tego jeszcze nie było! Swojska pietruszka w polskich sklepach jest droższa niż egzotyczny ananas.

Kiełki od dawna uchodzą za synonim zdrowej diety. Teraz mają poważną konkurencję. W sklepach możemy znaleźć mikroliście. Marchewka, buraki, rukola, rzodkiewka czy sałata lodowa, ścinane jeszcze zanim osiągną dojrzałość, to zdrowy dodatek do sałatek czy kanapek.

Proceder podmieniania ziemniaków trwa w najlepsze. Tym razem warzywa, które udają polskie, znaleźliśmy w hipermarketach Auchan. Ale firma tłumaczy, że wszystko jest w porządku.

Na autostradzie A1, między Knurowem, a Czerwionką-Leszczyny przewróciła się furgonetka z warzywami - uderzyła w bariery energochłonne i spadła na bok. Droga jest całkowicie zablokowana.

Zimą dostęp do naturalnych, świeżych warzyw i owoców z Polski jest trudny. Najczęściej więc jemy więc te sprowadzane z cieplejszych krajów lub wyhodowane w szklarniach, które niestety są dość ubogie w składniki odżywcze. Oto, które 8 produktów z polskich grządek i pól najlepiej włączyć do zimowej diety.

Ziemniaki tuczą? Są ciężkostrawne i niezdrowe? To mity, przez które wiele osób trzyma się od tych warzyw z daleka. Zupełnie niesłusznie. Zawierają wiele cennych składników odżywczych, można przygotować z nich pyszne dania, a do tego są bardzo tanie. Dowiedz się, dlaczego jeszcze warto je jeść.

W ziemniakach znajdują się cenne dla zdrowia witaminy z grupy B, m.in. B5, B6, B9, B12.

Kto ma problemy z trawieniem, powinien jak najczęściej jeść ziemniaki. To przede wszystkim źródło błonnika, który reguluje pracę jelit, zapobiega zaparciom i zapewnia regularne wypróżnienia.

Ogromną zaletą ziemniaków jest mnogość ich zastosowań w kuchni. Bardzo smaczne są gotowane na parze, grillowane, tłuczone, pieczone.

Na nasz seksapil składa się wiele czynników. Ubiór, figura, tembr głosu, poczucie humoru... można by wyliczać w nieskończoność. Teraz do listy najbardziej seksownych cech możemy dodać nasz sposób odżywiania. Okazuje się bowiem, że mężczyźni, którzy jedzą warzywa są znacznie bardziej seksowni. Tylko dlaczego?

Szaszłyki z pieczonych warzyw i pieczarek to świetny pomysł na szybką przekąskę albo lekką kolację. Ich przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę, wystarczy pokroić składniki – cukinię, pieczarki, paprykę, pomidorki i nadziać je na patyczki. Szaszłyki doprawiamy solą i pieprzem, a potem obsmażamy na patelni z odrobiną oliwy. Prawda, że proste?

Gotowanie nie musi być czasochłonne i męczące. Oto 9 sprytnych trików, które pomogą ci w kuchni. Np. żeby pozbyć się pestek z ogórka, cukinii czy melona wcale nie trzeba mocować się z nożem. Pomocna w tym przypadku jest łyżka do lodów, którą błyskawicznie wydrylujemy te warzywa i owoce.

Jeśli przyrządzone danie ocieka tłuszczem, owiń parę kostek lodu w ręcznik papierowy i przeciągnij nim po okach tak, jak gumką po zapisanym ołówkiem papierze.

Przechowuj ją w lodówce. Dzięki temu będzie łatwiej z niej korzystać. Nie będzie się sklejać i nie sprawi kłopotów z odwijaniem.

Jeśli nie chcesz zniszczyć paznokci podczas ich obierania, włóż np. pomarańczę lub cytrynę do mikrofali na 20 sekund.

Nie będziesz miał problemu z obraniem ich ze skorupki, jeśli do gotującej się wody dodasz odrobinę sody oczyszczonej lub octu.

Bez problemu wyciśniesz sok z cytrusów do ostatniej kropli, jeśli najpierw schłodzisz je w lodówce, a następnie włożysz do mikrofalówki na 15-20 sekund.

Zetrzesz go łatwiej, jeśli wcześniej włożysz go na pół godziny do lodówki. Dzięki temu nie będzie się przyklejał do tarki.

Tutaj też przyjdzie z pomocą zamrażarka. Włóż do niej cebulę na 30 minut, a nie będziesz płakać podczas jej krojenia.

Podgrzewane w niej danie nie będzie suche, jeśli obok postawisz szklankę z wodą.