Ile zapłacimy w czerwcu za truskawki? Miła niespodzianka
Na początku czerwca ceny truskawek zaczęły spadać, co jest efektem zwiększonej podaży i sprzyjającej pogody. Jak informuje portal jagodnik.pl, na giełdzie w Broniszach ceny spadły poniżej 10 zł/kg.
Sezon na truskawki w pełni, a sprzyjająca pogoda przyczynia się do zwiększonej podaży tych owoców. W efekcie ceny na rynku zaczęły spadać. Na giełdzie w Broniszach za kilogram truskawek płaci się już poniżej 10 zł, co jest znaczącym spadkiem w porównaniu do wcześniejszych notowań.
Na innych giełdach ceny truskawek są nieco wyższe, ale również zauważalnie niższe niż w poprzednich tygodniach. Firmy skupujące owoce deserowe oferują około 14 zł za kilogram. Niektóre z nich nie były w stanie podać dokładnych cen na nadchodzący tydzień, ale przewiduje się dalsze obniżki.
Jak podkreśla jagodnik.pl, w Nowym Przybojewie ceny truskawek wahały się od 13 do 18 zł za łubiankę, w zależności od odmiany i jakości. To kilka złotych mniej niż dzień wcześniej. Rozpoczął się także skup owoców do przemysłu, gdzie cena wynosi 3,50-4 zł/kg plus VAT.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Nawrocki zerwie się z uwięzi? Ekspert o różnych scenariuszach
W supermarketach również widać większą dostępność truskawek. W Biedronce i Lidlu kilogram tych owoców kosztuje 15,99 zł w promocji. Regularne ceny są nieco wyższe, ale i tak niższe niż w ubiegłym tygodniu. Jakość owoców zależy od daty dostawy.
Na targu w Kielcach za kilogram truskawek trzeba zapłacić 15-16 zł. To pokazuje, że mimo spadków cen, różnice w zależności od lokalizacji i jakości owoców są nadal widoczne. W najbliższych dniach spodziewane jest rozpoczęcie skupu truskawek do przemysłu na większą skalę.
Zwiększona podaż truskawek na rynku jest wynikiem rozpoczęcia zbiorów z plantacji polowych. Ciepła aura sprzyja dojrzewaniu owoców, co może wpłynąć na dalsze obniżki cen w najbliższym czasie.
Jak zamrozić truskawki? Wielu zapomina o tej zasadzie
Mrożenie truskawek to jedna z najpopularniejszych metod przechowywania tych owoców na zimę. Dzięki temu możemy cieszyć się ich smakiem i wartościami odżywczymi przez cały rok. Mrożenie pozwala na zachowanie świeżości owoców, co jest szczególnie ważne w okresie, gdy dostęp do świeżych truskawek jest ograniczony.
Kluczowym etapem mrożenia jest odpowiednie ułożenie truskawek na tacce. Ważne jest, aby owoce nie stykały się ze sobą, co zapobiegnie ich sklejaniu się w zamrażarce.
Po wstępnym zamrożeniu na tacce truskawki można przełożyć do woreczków strunowych, które warto opisać datą zamrożenia. Jak długo można przechowywać mrożone truskawki? W zamrażarce truskawki mogą leżeć nawet do 12 miesięcy.
