Ile zapłacimy w czerwcu za truskawki? Miła niespodzianka

Sezon na truskawki w pełni, a sprzyjająca pogoda przyczynia się do zwiększonej podaży tych owoców. W efekcie ceny na rynku zaczęły spadać. Na giełdzie w Broniszach za kilogram truskawek płaci się już poniżej 10 zł, co jest znaczącym spadkiem w porównaniu do wcześniejszych notowań.

Na innych giełdach ceny truskawek są nieco wyższe, ale również zauważalnie niższe niż w poprzednich tygodniach. Firmy skupujące owoce deserowe oferują około 14 zł za kilogram. Niektóre z nich nie były w stanie podać dokładnych cen na nadchodzący tydzień, ale przewiduje się dalsze obniżki.

Czytaj także: "Są też w Polsce". Dziwne truskawki budzą wątpliwości. Co mówi ekspert?

Jak podkreśla jagodnik.pl, w Nowym Przybojewie ceny truskawek wahały się od 13 do 18 zł za łubiankę, w zależności od odmiany i jakości. To kilka złotych mniej niż dzień wcześniej. Rozpoczął się także skup owoców do przemysłu, gdzie cena wynosi 3,50-4 zł/kg plus VAT.

W supermarketach również widać większą dostępność truskawek. W Biedronce i Lidlu kilogram tych owoców kosztuje 15,99 zł w promocji. Regularne ceny są nieco wyższe, ale i tak niższe niż w ubiegłym tygodniu. Jakość owoców zależy od daty dostawy.

Na targu w Kielcach za kilogram truskawek trzeba zapłacić 15-16 zł. To pokazuje, że mimo spadków cen, różnice w zależności od lokalizacji i jakości owoców są nadal widoczne. W najbliższych dniach spodziewane jest rozpoczęcie skupu truskawek do przemysłu na większą skalę.

Zwiększona podaż truskawek na rynku jest wynikiem rozpoczęcia zbiorów z plantacji polowych. Ciepła aura sprzyja dojrzewaniu owoców, co może wpłynąć na dalsze obniżki cen w najbliższym czasie.

Mrożenie truskawek to jedna z najpopularniejszych metod przechowywania tych owoców na zimę. Dzięki temu możemy cieszyć się ich smakiem i wartościami odżywczymi przez cały rok. Mrożenie pozwala na zachowanie świeżości owoców, co jest szczególnie ważne w okresie, gdy dostęp do świeżych truskawek jest ograniczony.

Czytaj także: Sadownik z Rumunii pokazał truskawki. Polacy łapią się za głowy

Kluczowym etapem mrożenia jest odpowiednie ułożenie truskawek na tacce. Ważne jest, aby owoce nie stykały się ze sobą, co zapobiegnie ich sklejaniu się w zamrażarce.

Po wstępnym zamrożeniu na tacce truskawki można przełożyć do woreczków strunowych, które warto opisać datą zamrożenia. Jak długo można przechowywać mrożone truskawki? W zamrażarce truskawki mogą leżeć nawet do 12 miesięcy.