Przepis na ekspresowy obiad z "niczego". Te składniki są w każdej kuchni
Krokiety to idealny pomysł na obiad, kiedy w lodówce nie ma zbyt wielu produktów. Wystarczy zrobić proste naleśniki i nadziać je dowolnymi składnikami. To obiad ekspresowy.
Krokiety, to przepis na prosty i smaczny obiad. Wystarczy zrobić ciasto na naleśniki i dowolny farsz. Całość zajmie kilkadziesiąt minut.
Czytaj także: Dzień Frytek już 13 lipca. Przepis na fit frytki
Krokiety. Potrzebne składniki:
- 200 ml mleka
- 200 ml wody gazowanej
- 150 g mąki pszennej typ 500
- szczypta soli
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju
Składniki na przykładowy farsz:
- 500g pieczarek
- cebula
- ząbek czosnku
- łyżka masła
- sól i pieprz
Krokiety. Sposób przygotowania:
- przygotowujemy farsz: pieczarki i cebulę kroimy na drobną kostkę
- na patelni roztapiamy masło i podsmażamy cebulkę, kiedy się zeszkli dodajemy pieczarki
- kiedy pieczarki stracą wodę i się podsmażą dodajemy przetarty czosnek, sól i pieprz
- farsz odstawiamy na bok do przestudzenia
- składniki ciasta miksujemy ze sobą na gładką masę
- na patelni do naleśników smażymy cienkie naleśniki
- kiedy naleśniki przestygną nadziewamy je farszem z pieczarek
- krokiety podajemy podsmażone, można je wcześniej zapanierować
Gotowe. Smacznego! Pamiętaj, że do krokietów możesz użyć dowolnego nadzienia: z mięsem, gotowaną kapustą, grzybami czy warzywami. Wypróbuj także naszego przepisu na makaronowe frytki i dyniowe muffiny.
