Paszteciki z kapustą i grzybami. Wersja dla zabieganych
Grudzień to zdecydowanie sezon na paszteciki z kapustą i grzybami. Jest sposób na to, by zrobić je szybciej niż zazwyczaj.
Paszteciki przed pieczeniem dobrze jest posmarować żółtkiem i posypać sezamem.Źródło zdjęć: © YouTube
Grudzień to czas pasztecików z kapustą i grzybami. To bardzo prosta w wykonaniu przekąska, do której nie potrzeba wyszukanych składników. Jeśli jesteś w amoku przedświątecznego gotowania, możesz ugotować odrobinę więcej klasycznej kapusty z grzybami, odłożyć do słoika i wykorzystać do pasztecików. Będzie jak znalazł!
Przepis na paszteciki z kapustą i grzybami. Składniki:
- 2 opakowania ciasta francuskiego
- 200 g kapusty kiszonej
- 200 g pieczarek
- cebula
- masło do smażenia
- 2 liście laurowe
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- sól, pieprz
- żółtko
- sezam (opcjonalne)
Czytaj także: Zdrowe placki ziemniaczane. Nie musisz ich smażyć
Przepis na paszteciki z kapustą i grzybami. Wykonanie:
- Kapustę opłucz, zalej wodą, dodaj liście laurowe, ziele angielskie, dopraw solą i pieprzem
- Gotuj do momentu, aż stanie się miękka
- Cebulę i pieczarki pokrój w drobną kostkę, podsmaż na maśle
- Gdy kapusta będzie już miękka, odlej z niej wodę, dodaj usmażone pieczarki z cebulą i wymieszaj
- Ciasto francuskie rozłóż, wycinaj prostokąty i zawijaj paszteciki wedle uznania - w koperty lub w ruloniki, powtarzaj do skończenia farszu
- Na koniec posmaruj wierzch pasztecika żółtkiem i posyp sezamem
- Piecz 20-25 minut w temperaturze 180 stopni
Czytaj także: Hit. Sprężyste naleśniki bez mąki. Tylko 2 składniki
Czym się różni kapusta kiszona od kwaszonej?
Źródło artykułu: o2pl
