Polski astronauta w kosmosie. Co znajdzie się w jego menu?

Podróż kosmiczna dra Sławosza Uznańskiego-Wiśniewskiego wzbudza wiele emocji, a jednym z ciekawszych aspektów jest jego menu. Jak donosi "Fakt", polski astronauta zabierze ze sobą liofilizowane potrawy, które wymagają zalania gorącą wodą, aby były gotowe do spożycia.

Wśród dań znajdą się pierogi z kapustą i grzybami, które są ulubionym daniem Uznańskiego-Wiśniewskiego.

Przygotowanie tych potraw nie było łatwe, ponieważ musiały one przejść rygorystyczne testy NASA. Współpraca z restauratorem Magdą Gessler zaowocowała także recepturą zupy pomidorowej z makaronem.

Testy "Faktu" wykazały, że pierogi, choć smaczne, miały dość kwaśną kapustę i niewielką ilość w paczce. Zupa pomidorowa wypadła nieco gorzej, przypominając zapach zupki chińskiej, ale po zalaniu wodą smakowała lepiej.

W menu polskiego astronauty znajdzie się również deser z polskich jabłek. "Astrodeser", czyli jabłka z kruszonką, okazał się przepyszny nawet na sucho, choć jego konsystencja po przygotowaniu wymagała przyzwyczajenia.

Historia jedzenia w kosmosie sięga czasów Jurija Gagarina, który spożywał przecier z mięsa z metalowych tubek. Z kolei John Glenn, amerykański astronauta, nie był zadowolony z przecieru z wołowiny i warzyw, który określił jako obrzydliwy. Obecnie astronauci korzystają z liofilizowanej żywności, która zachowuje wartości odżywcze i jest łatwa do przygotowania.

Na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej w 2001 r. rosyjscy astronauci zjedli pizzę z salami, a nie z pepperoni, które nie przeszło testów. Astronauci unikają napojów gazowanych z powodu ich niekorzystnego wpływu na układ pokarmowy, choć Coca-Cola i Pepsi były w kosmosie w latach 80. XX wieku.

W 2015 r. włoska astronautka Samantha Cristoforetti zabrała na stację kosmiczną ekspres do kawy, co pokazuje, że nawet w kosmosie można cieszyć się filiżanką espresso.

Przypomnijmy, że polski astronauta będzie spał w module europejskiego laboratorium naukowego Columbus, gdzie przygotowano dla niego zamykaną na suwak kajutę w przerobionej szafie elektronicznej. Kajuta jest bardzo cicha, ale nie można jej w pełni zamknąć, aby Sławosz mógł usłyszeć ewentualny alarm.

Dr Sławosz Uznański-Wiśniewski będzie drugim Polakiem w kosmosie po Mirosławie Hermaszewskim.

Planowany na środę start misji Axiom-4, która miała zabrać polskiego astronautę Sławosza Uznańskiego-Wiśniewskiego na Międzynarodową Stację Kosmiczną, został odwołany. Powodem jest wykryty wyciek płynnego tlenu z pierwszego stopnia rakiety Falcon 9.

Rezygnujemy z jutrzejszego startu Falcon 9 misji Ax-4 na Międzynarodową Stację Kosmiczną, by dać dodatkowy czas dla zespołów SpaceX, by naprawiły wyciek LOx zidentyfikowany podczas inspekcji po próbie statycznej boostera - ogłosiła firma Space X w oświadczeniu cytowanym przez Polską Agencję Prasową,