Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...

Prosty przepis na domowy makaron. Potrzebujesz tylko 2 składników

3

Przed nami długi weekend. Większość sklepów będzie zamknięta. Jeśli zabraknie nam makaronu w kuchni, nie musimy panikować - najlepiej zrobić makaron samemu. Tekst powstał w ramach akcji #Zostań w domu z o2.

Domowy makaron robi się bardzo szybko i potrzebujesz jedynie 2 składników.
Domowy makaron robi się bardzo szybko i potrzebujesz jedynie 2 składników. (Getty Images)

Historia makaronu tagliatelle sięga XIV wieku, kiedy pewien Włoch ujrzał piękną kobietę z długimi, złocistymi włosami. Mężczyzna zdecydował się odtworzyć piękno tego, co zobaczył.

Słynne tagliatelle pochodzi z Bolonii. Przepis na ten makaron jest szalenie prosty, a wykonanie go nie zajmuje dużo czasu. Potrzebujesz jedynie 2 składników i 40 minut. Ciasto można trzymać w lodówce przez 24 godziny, ale pamiętaj, żeby wyciągnąć je 20 minut przed rozwałkowaniem. Jak zatem zrobić domowy makaron tagliatelle?

Prosty przepis na domowy makaron. Potrzebne składniki:

Na jedną porcję:

  • 100 g mąki typ "00"
  • 1 jajko

Prosty przepis na domowy makaron. Sposób przygotowania:

  • Nasyp mąkę na stolnicę, uformuj kopiec z dziurką w środku i wbij jajko
  • Delikatnie zamieszaj widelcem jajko z mąką z góry kopca
  • Oprósz ręce mąką ze stolnicy i zacznij ugniatać ciasto
  • Ugniataj ciasto do momentu aż nie zrobi się miękkie, gładkie i elastyczne
  • Uformowaną kulkę owiń folią i włóż do lodówki na 20 minut
  • Wyciągnij ciasto 20 minut przed rozwałkowaniem
  • Po tym czasie odetnij kawałek z uformowanej kulki, a resztę ponownie owiń folią
  • Rozwałkuj kawałek ciasta na wszystkie strony aż ciasto będzie miało 5-6 centymetrów grubości
  • Oprósz ciasto mąką i wałkuj dalej aż będzie idealnie rozwałkowane
  • Rozwałkowane ciasto oprósz mąką i zwiń w rulon
  • Pokrój je poprzecznie

Makaron wrzucamy do gotującej się, osolonej wody i gotujemy 2-3 minuty. Świetnie sprawdzi się z sosem bolognese, a także w połączeniu ze szpinakiem i łososiem.

Zobacz także: Pięć pomysłów na dania z makaronem

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Wyniki Lotto 10.02.2025 – losowania Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Lotnisko w Brukseli czeka paraliż. W Belgii szykują strajk generalny
Norwegia: 27 tys. łososi "zwiało" z hodowli. Mogą zagrozić ekosystemowi
Związek Podhalan murem za tradycyjnym konnym transportem do Morskiego Oka
Blisko dramatu pod Toruniem. Naładowana naczepa odczepiła się od ciągnika
Piłkarz skandalista odnajduje się w nowym kraju. Wiadomo, po co schodzi do baru
Niebezpieczne gryzaki dla psów. Powodują "syndrom wilkołaka"
To nie jest kraj dla naukowców. Coraz więcej osób wyjeżdża
Jest gwiazdą NBA, a płakał przed bankomatem
Tragiczny wypadek autobusu w Gwatemali. Ponad 30 ofiar
Odważna deklaracja mistrzyni świata. Mówiła wprost o orientacji
Turniej WTA w Dausze. Świątek lekką ręką awansowała do trzeciej rundy
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić