aktualizacja 

Przepis na domowe masło. Pyszne i banalnie proste

6

Wbrew pozorom przygotowanie domowego masło jest banalnie proste. Popularne smarowidło wykonasz w kilka minut, a do jego przygotowania potrzebujesz tylko śmietanki.

Przepis na domowe masło. Pyszne i banalnie proste
Do przygotowania domowego masła potrzebujesz tylko śmietanki. (Pixabay)

Do przygotowania domowego masła potrzebujesz jedynie śmietany. Oczywiście najlepsza jest taka śmietana zebrana z mleka. Wystarczy wiejskie tłuste mleko wlać do garnka i wstawić na noc do lodówki. Następnego dnia zbierz z góry śmietanę. Domowe masło możesz wykonać także ze śmietany kupionej w sklepie. Im tłustsza, tym więcej masła z niej uzyskasz.

Przepis na domowe masło. Potrzebne składniki:

  • 500 ml śmietany min 30%

Przepis na domowe masło. Sposób przygotowania:

  • Śmietanę wlej do dużej miski (możesz dodać małą szczyptę soli)
  • Ubijaj śmietanę mikserem na najwyższych obrotach, na początku śmietana urośnie, tak jak przy ubijaniu kremówki do tortów
  • Po kilku minutach zaczną oddzielać się grudki tłuszczu i maślanka
  • Zmniejsz obroty i dalej miksuj aż do uzyskania masła
  • Masło przelej przez sito lub gazę i wypłucz kilka razy pod zimną wodą
  • Wyjmij masło z wody, uformuj i wstaw do lodówki
  • Jeśli nie masz miksera, masło możesz również ubić w słoiku. Wystarczy przelać do niego śmietankę, zakręcić i energicznie potrząsać kilka minut do momentu, aż oddzieli się masło
Zobacz także: Przepis na pyszne schabowe. Idealne na obiad po grzybobraniu
Autor: ESO
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem stronyKliknij tutaj, aby wyświetlić